El aceite de oliva extra virgen es uno de los productos más utilizados en la gastronomía, tanto por el sabor especial que le da a cada comida como por sus exclusivos beneficios para la salud. Conozca algunas de las principales propiedades del aceite de oliva. Las principales propiedades del aceite de oliva El aceite de oliva extra virgen ha sido …
Los beneficios del vino para el corazón han sido discutidos durante décadas. El vino, especialmente el vino tinto, consumido con moderación, ha sido largamente señalado como aliado de la salud. Hoy sabemos que el alcohol y ciertas sustancias antioxidantes que se encuentran en el vino pueden ayudar a prevenir enfermedades coronarias. Beneficios del vino para el corazón En las últimas décadas, …
Desde el mes de marzo Bodega Garzón ofrece una nueva opción turística: Tour por Bodega Garzón. Una opción ideal para disfrutar en familia recorriendo la planta de elaboración de vinos y descubriendo algunos de los secretos de este producto especial elaborado en Uruguay. Los secretos del Tour por Bodega Garzón Bodega Garzón es un impresionante edificio que tiene impresa la clara visión de …
Tradicionalmente, las carnes blancas maridan exquisitamente con vinos frescos y aromáticos, como es el caso de los vinos blancos. En esta oportunidad, elegimos 5 recetas de pollo y pescado para maridar con diferentes vinos blancos y rosados de Bodega Garzón. Recetas de pollo y pescado Ensalada fresca de pollo y frutillas Ingredientes Aceite de oliva extra virgen Corte V 2 cucharaditas de ralladura de limón Jugo de medio limón Miel Sal y pimienta Lechuga romana cortada en 2 pechugas de pollo cortadas en tiras …
Tradicionalmente asociamos el brindis a los festejos y a las celebraciones, pero la historia de esta costumbre, que implica a una gran diversidad de países y culturas de todo el mundo, tiene por detrás una compleja trama. Las diversas teorías acerca del origen del brindis Una de las versiones de los historiadores que han estudiado en profundidad el tema se …
Maridar pastas es un juego en el que necesitamos partir de lo general para reecontrarnos con lo particular, desandar el camino de la preparación y conocer cada uno de los ingredientes que conforman el plato para, de esta manera, encontrar el vino perfecto. La clave para maridar pastas reside en reconocer que el principal protagonista a tener en cuenta para …
Las recetas con vino tinto que presentamos a continuación logran, en sencillos pasos, unir dos grandes placeres: el de cocinar y el de disfrutar de un buen vino. Los invitamos a deleitarse con las siguientes recetas con vino tinto, que recorren sabores tanto clásicos como audaces, igualmente irresistibles. 5 recetas de vino tinto para los amantes del vino Confit de pato al vino tinto Ingredientes: 2 muslos de pato 100 ml brandy 100 ml de vino tinto Canela en rama, clavos de olor Ralladura de media naranja …
Preparar recetas de vino nos acerca a nuevas formas de disfrutar de nuestras etiquetas favoritas. Fuera de la copa, el vino despliega toda su versatilidad y se une a los más variados ingredientes para dar vida a una gastronomía llena de sabor y aromas. Lo mejor de todo: cocinar con vino no es sólo para expertos. Aquí presentamos 6 recetas …
Le recomendamos 4 productos gourmet típicos de Uruguay, que le harán enamorarse de la gastronomía de estas tierras. Productos gourmet Uruguay es una tierra de sabores. En este pequeño país donde la costa se funde en la llanura, los sabores y aromas nativos de uno y otro extremo se fusionan para dar vida a delicias gastronómicas que vale la pena descubrir. Presentamos cuatro productos típicos uruguayos que hay que añadir al diccionario gourmet: queso colonia, entrecot, dulce de leche y Tannat. …
