Vinos biodinámicos

En los últimos años hemos oído hablar mucho de los vinos biodinámicos. Pero vos, ¿sabés de qué se tratan? Repasamos en este post alguna de las principales características de este tipo de vinos. Vinos biodinámicos Podemos encontrar a los vinos biodinámicos dentro de la familia conocida como “vinos ecológicos”, pero el proceso de elaboración de […]
19 de Junio de 2018
ojo de bife a la parrilla

Ojo de bife: Una receta tradicional para disfrutar de este corte

La gastronomía rioplatense se destaca por una fuerte presencia de la carne, y sobre todo de carne asada. Como hemos visto en posteos anteriores, la parrilla no solo implica en esta región una forma de cocción, es también casi que un ritual en el que el fuego, los aromas y sabores nos convocan alrededor de […]
18 de Junio de 2018
Receta vino caliente

Vino caliente: como preparar el tradicional Glühwein

Ha llegado el frío. El invierno que se avecina se hace sentir y nuestros cuerpos nos piden comidas y bebidas calientes para combatir las bajas temperaturas. En esta oportunidad te traemos la historia del tradicional Glühwein: un vino caliente especiado, el cual te enseñaremos a preparar. Una receta ideal para deleitarse y hacerle frente al […]
14 de Junio de 2018
Maridaje de vino tinto y quesos

Diccionario del vino: vocabulario para un wine lover

 Les presentamos a continuación algunas palabras que todo wine lover debe dominar. Sumate y aprendé con este pequeño diccionario del vino. Diccionario del vino Acidez Conjunto de los diferentes ácidos orgánicos que se encuentran en el mosto o en el vino. Afrutado Aromas que suelen estar presentes en los vinos jóvenes. Por ejemplo: grosella, frambuesa, […]
7 de Junio de 2018
Vino para sushi

Sushi y vino

Los invitamos a conocer en esta nota un maridaje muy especial: sushi & vino. Desde hace algunos años esta comida típica japonesa se instaló con fuerza en nuestro continente, y cada vez son más las personas que se enamoran de su sabor.  Maridando Sushi & Vinos Es sabido que el sushi y el vino se […]
30 de Mayo de 2018
qué hacer en Piriápolis

Este otoño escápate a Piriápolis.

Aunque es cierto que las vacaciones terminaron, siempre existe la opción de una escapada. Aprovechar un lindo fin de semana y escapar de la ciudad es siempre un buen plan. En esta oportunidad te traemos un post sobre qué hacer en Piriápolis y así poder planificar una escapada de fin de semana a este balneario […]
21 de Mayo de 2018
guiso de mondongo

Cazuela de Mondongo: la receta tradicional para acompañarla con un vino Garzón

Comenzaron los fríos y el cuerpo lo siente. Las bajas temperaturas se combaten con comidas calientes, y las estrellas en nuestras mesas invernales son sin ninguna duda las comidas de olla. Hoy te traemos la historia y la receta de un clásico: el guiso de mondongo, también llamado buseca. Un plato delicioso y tradicional, ideal […]
17 de Mayo de 2018
turismo natural

Las mejores opciones para hacer turismo natural en otoño

Llegó el otoño y con él nos despedimos de los calores veraniegos y ya le damos la bienvenida a los primeros fríos. El clima que presenta esta estación es ideal para la planificación de paseos que se enmarquen en el turismo natural. Uruguay cuenta con muchas opciones para el turismo natural, te presentamos algunas de […]
10 de Mayo de 2018
tipos de sacacorchos

Tipos de sacacorchos: la guía de un elemento muy preciado

El momento de disfrutar un vino implica para los amantes de esta bebida una suerte de ritual y la instancia del descorche es de suma importancia. Hace su aparición entonces el sacacorchos, una herramienta que resulta imprescindible. En esta oportunidad te contaremos la breve historia de este utensilio y los diferentes tipos de sacacorchos que […]
4 de Mayo de 2018

Los mejores vinos para disfrutar de esta estación

Durante el otoño también podemos disfrutar de grandes vinos. Los invitamos a conocer esta selección que realizamos para vivir esta estación de una forma especial, acompañando el clima con cepas especiales. Vinos de otoño El otoño marca el fin de una nueva temporada de verano. La naturaleza cambia su color y el frío comienza a […]
26 de Abril de 2018
vinos ecológicos

Vinos ecológicos: te invitamos a conocer sus características

Vivimos en tiempos en los cuales la demanda de productos orgánicos viene creciendo año tras año. Una mayor conciencia ambiental se viene desarrollando y el mundo del vino no queda exento de esta búsqueda de lo amigable con el medio ambiente. Te presentamos una nota acerca de los vinos ecológicos. Vinos ecológicos: descubre las particularidades […]
25 de Abril de 2018
caracú al horno

Caracú al horno: conoce la tradicional receta

En esta oportunidad te presentamos la receta del caracú al horno. Este platillo de sencilla preparación puede convertirse en una entrada perfecta para sorprender a tus invitados. Dentro de algunos huesos encontramos el caracú, también conocido como tuétano, un tesoro culinario sencillo pero delicioso. Caracú al horno: aprende a preparar esta deliciosa entrada Quién nunca […]
21 de Abril de 2018
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