vinos ecológicos

Vinos ecológicos: te invitamos a conocer sus características

Vivimos en tiempos en los cuales la demanda de productos orgánicos viene creciendo año tras año. Una mayor conciencia ambiental se viene desarrollando y el mundo del vino no queda exento de esta búsqueda de lo amigable con el medio ambiente. Te presentamos una nota acerca de los vinos ecológicos. Vinos ecológicos: descubre las particularidades […]
25 de Abril de 2018
caracú al horno

Caracú al horno: conoce la tradicional receta

En esta oportunidad te presentamos la receta del caracú al horno. Este platillo de sencilla preparación puede convertirse en una entrada perfecta para sorprender a tus invitados. Dentro de algunos huesos encontramos el caracú, también conocido como tuétano, un tesoro culinario sencillo pero delicioso. Caracú al horno: aprende a preparar esta deliciosa entrada Quién nunca […]
21 de Abril de 2018
uva tannat

Uva Tannat: características e historia de una cepa única

La uva tannat es una cepa de origen francés, sin embargo con el correr de los años, se ha convertido en la cepa emblema de la bodega uruguaya. Te contaremos en este post algunas características de esta uva y recorreremos juntos la historia de esta cepa, materia prima del vino Tannat, considerado un patrimonio del […]
16 de Abril de 2018
cerro pan de azúcar

Cerro Pan de Azúcar

Seguramente lo has visto más de una vez desde la ruta en tu camino hacia el este. El cerro Pan de Azúcar, el cual se erige con una gran altura es no sólo un accidente geográfico sino también un punto muy atractivo al momento de planificar una escapada de fin de semana. Te contamos aquí […]
11 de Abril de 2018
guiso de lentejas

Guiso de lentejas

El verano terminó y con la llegada del otoño comienzan los primeros fríos del año. El cambio de temperatura trae consigo cambios en nuestras mesas, reaparecen poco a poco las comidas de olla y un clásico del otoño es el tradicional guiso de lentejas. Por esta razón, en esta oportunidad te traemos la receta de […]
7 de Abril de 2018
parrilladas uruguayas

Parrillas uruguayas; características y lugares donde disfrutarla

No hay alimento con el que se identifique más al Uruguay que la carne. No solo constituye uno de los principales pilares de su economía, es también y sin dudarlo el estandarte gastronómico de la cultura oriental. En este post te contaremos un poco de la historia y las principales características del asado y las […]
30 de Marzo de 2018
costa uruguaya

Costa uruguaya: ruta por sus rincones con más encanto

Cierto es que Uruguay es un país pequeño, sin embargo su posición geográfica lo convierte en un punto privilegiado en lo que a paisajes costeros se refiere. A tan solo unos pocos días de comenzar la semana de turismo te invitamos a conocer más sobre la costa uruguaya y algunos de sus lugares con mayor […]
23 de Marzo de 2018
surf uruguay

Surf en Uruguay: los mejores lugares para practicarlo

Año tras año Uruguay suma adeptos a la práctica del surf. Más allá de ser una actividad asociada a la temporada estival, lo cierto es que el surf es practicado durante todo el año, siendo incluso el invierno, una época ideal para los más audaces y profesionales de este deporte. En este post te presentamos […]
16 de Marzo de 2018
uva merlot

Uva merlot: conozca las características de esta variedad

Cada uva tiene características especiales que influyen en el sabor del vino. Recientemente Bodega Garzón acaba de lanzar su Merlot Single Vineyard, y te contamos un poco más acerca de esta variedad. Uva Merlot La uva Merlot pertenece a la familia de “Cabernet”. Originaria de la región de Burdeos, Francia, se ha convertido por sus […]
13 de Marzo de 2018

Conocé las tendencias más importantes de cara al 2018

El año ya comenzó y podemos vislumbrar algunas tendencias para este 2018 en lo que se refiere al consumo del vino en el mundo. Les presentamos algunas de ellas. Tendencias en el Mundo del Vino Cada año que comienza nos da indicios acerca de ciertas tendencias que ocurrirán en torno al vino. Te invitamos a […]
6 de Marzo de 2018
maduracion del vino

Maduración del vino: los factores que intervienen en el proceso

Como ya hemos visto en posts anteriores, la elaboración del vino es compleja e implica diversos procesos desde que la uva es cosechada hasta el momento de servir la copa. En esta oportunidad te presentaremos interesante información acerca de la maduración del vino y su importancia al momento de obtener su carácter y su calidad. […]
22 de Febrero de 2018
comidas de verano

Comidas de verano: algunas recetas ideales para el calor

Nuestros hábitos alimenticios están en gran medida pautados por las condiciones ambientales. Mientras que en las temporadas frías nuestro cuerpo pide comidas calientes y pesadas, la temporada de verano nos lleva a elegir alimentos frescos y livianos. Te presentaremos aquí algunas recetas de comidas de verano para que te tengas en cuenta al momento de […]
20 de Febrero de 2018
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