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¿Qué es el terroir? Descubrí el terruño de Bodega Garzón

Qué es el terroir cuando hablamos de viñedos y qué hace diferente al terruño de Bodega Garzón. Conocé qué es el terroir acompañándonos por los viñedos de Bodega Garzón y descubriendo su terruño tan particular. ¿Qué es el terroir? En primer lugar debemos aclarar que el término “terroir” es de origen francés y equivale al […]
7 de Septiembre de 2017
vacaciones de setiembre

Vacaciones de setiembre: planes para primavera en Uruguay

Se acerca el inicio de una nueva primavera en el hemisferio sur y comenzamos a hacer planes para disfrutar al aire libre. Compartimos aquí algunas recomendaciones especiales.  Primavera en Uruguay, planes para las vacaciones Sin duda alguna la llegada de la primavera es uno de los momentos más esperados del año. Las temperaturas agradables hace […]
5 de Septiembre de 2017
menu de invierno

Receta de invierno: conocé un plato especial

En la cocina del restaurante de Bodega Garzón se trabaja con productos frescos de cada estación. Para esta receta usamos remolachas, zanahorias, naranjas, yogurt, entre otros productos de invierno. Conocé esta receta especial del Menú de Invierno   Preparación. Remolachas: estas se cocinan preferentemente al vapor hasta quedar bien tiernas. Luego, debemos pelarlas con las manos cuando aún […]
1 de Septiembre de 2017
caracteristicas de uruguay

Características del Uruguay: conozca su geografía

Compartimos en esta nota algunas características geográficas de Uruguay. Un país a nivel del mar, rodeado del Océano Atlántico y el Río de la Plata y limítrofe de grandes países como Argentina y Brasil. Características geográficas del Uruguay El tamaño del país es de 176,200 kilómetros cuadrados. Su territorio es llano y parejo con grandes […]
29 de Agosto de 2017

Noche de la Nostalgia en Uruguay: Qué hacer el 24 de agosto

Desde 1978, todos los 24 de agosto se celebra en Uruguay una fiesta muy especial: la Noche de la Nostalgia. Una noche para recordar lo mejor de la música de las décadas del 60, 70, 80 y 90. La Noche de la Nostalgia es un símbolo del Uruguay La Noche de la Nostalgia, creada por […]
22 de Agosto de 2017
ballenas punta del este

Ballenas en Punta del Este: un espectáculo natural

Comenzó una nueva temporada de ballenas en Punta del Este. Una oportunidad ideal para acercarse al mar y observar desde la costa a estos impresionantes mamíferos. Ballenas en Punta del Este Como cada año, Punta del Este recibe durante los meses de agosto, setiembre y octubre una visita muy especial. Decenas de ballenas francas australes […]
17 de Agosto de 2017
chorizo al vino blanco

Chorizo al vino blanco: la auténtica receta uruguaya

Un delicioso plato que forma parte de la identidad gastronómica del Uruguay es el chorizo al vino blanco. Les dejamos algunas recetas especiales para sorprender a tus invitados en una cena especial. Recetas de chorizo al vino blanco Antes de comenzar a preparar una comida, debemos asegurarnos de tener todos los ingredientes necesarios. En esta […]
15 de Agosto de 2017
mapa de rutas de uruguay

Mapa de las rutas del vino en Uruguay

Desde hace años Uruguay es un país productor de vinos. Compartimos en esta nota las mejores rutas para recorrer distintas bodegas y conocer la producción vitivinícola del país. Las rutas del vino Para comenzar un recorrido por las rutas del vino en Uruguay debemos partir del oeste, más precisamente del departamento de Colonia por la […]
11 de Agosto de 2017
shopping punta del este

Shopping en Punta del Este y otros paseos de compras

Punta del Este se caracterizó siempre por ser un balneario exclusivo. Por esta característica, sus paseos de compras siempre fueron una referencia a considerar. Las marcas más importantes del mundo aprovechan la temporada de verano para abrir sus locales y dar a conocer sus nuevas colecciones y productos. Compras en Punta del Este Sin dudas […]
9 de Agosto de 2017
pozos azules

Pozos azules de Uruguay: una ruta para descubrirlos

En Uruguay podemos encontrar diversos rincones fantásticos para disfrutar de actividades al aire libre y de la naturaleza. Los Pozos Azules, ubicados en el departamento de Maldonado son un ejemplo de esto. Conociendo los pozos azules Sobre la ruta interbalnearia, y a muy pocos kilómetros de Piriápolis y de Punta del Este, se encuentran los […]
2 de Agosto de 2017
Exportación de vinos

Exportación de vinos en Uruguay: datos, visión global y futuro

Uruguay es un país productor de vino. Gracias a su localización geográfica, en el país se elabora un producto de calidad que puede ser exportado al mundo y que incluso ha recibido ya diversos premios. La exportación de vinos uruguayos El 2017 comenzó muy bien en lo que se refiere a la exportación de vinos […]
28 de Julio de 2017
Acidez del vino

Acidez del vino: qué es y para qué sirve

La acidez del vino es uno de los elementos más importantes a la hora de elaborarlo. La misma se compone de distintos ácidos,  en estado libre o compuesto, unos derivados de la uva (málico, tartárico y cítrico) y otros de los distintos procesos de fermentación (succínico, acético y láctico). La importancia en la acidez del […]
25 de Julio de 2017
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