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Maldonado: más de 250 años de historia

“¿El gentilicio de la ciudad de Maldonado es maldonadense? No, así se les llama a los habitantes del departamento… a los de la ciudad se los conoce como fernandinos” Ésta es una respuesta qué escuché una vez, de una simpática guía de turismo a un turista que se maravillaba con la puesta de sol esteña. […]
23 de enero de 2015
Películas y vino

Vinos y películas: nuestro top 5

El séptimo arte dedica a menudo importantes espacios al vino, de este modo la viticultura es protagonista en una larga lista de secuencias. En algunas películas el vino es casi un personaje, con una función claramente definida, maridando con la filosofía de vida del personaje y acompañando su destino. Recordando esas parejas a continuación proponemos […]
22 de enero de 2015
Olive oil based cosmetics

Usos del aceite de oliva: cosmética y spa

El aceite de oliva es una fuente de salud para nuestro cuerpo, sus múltiples propiedades biológicas son reconocidas no sólo por la industria alimenticia, sino también por la cosmética. Ciencias como la fitoterapia -curación por medio de las plantas – y la aromaterapia, desde tiempos remotos, avalan estas prácticas. Ya en el siglo V a. […]
21 de enero de 2015
Maridaje con Pinot Grigio

Maridaje con Pinot Grigio

Hace unos días descubrimos los secretos del Pinot Grigio, ahora llegó el momento de responder a nuestra curiosidad y proponer el maridaje con esta sugerente cepa. Sabemos que va bien con platos entrantes, particularmente los pescados y carnes blancas. Y que también se puede servir como aperitivo, según atestiguan las puestas de sol en Punta […]
20 de enero de 2015
Pretty young woman takes a bath in the natural thermal waters of

Zonas de termas en Uruguay

Como es sabido, fue pasión de los antiguos romanos, los centro de descanso, socialización y bienestar, fueron ellos quienes en la antigüedad exportaron la idea de los establecimientos termales o Spa. La literatura científica denomina a los tratamientos con aguas termales con el acrónimo spa del latino salus per aquam “la salud a través del […]
19 de enero de 2015
Traditional mate in Uruguay

Curiosidades turísticas: el mate en Uruguay

Se podría decir que el mate es la bebida tradicional de Uruguay. Se trata de una infusión a base de hierba o “yerba” mate, que se seca, corta, muele y sirve en un porongo, un fruto de una planta trepadora que tiene corteza leñosa. Se le agrega un chorro de agua caliente (cercana a los […]
17 de enero de 2015
Vinos-rosados

Mitos y verdades sobre el vino rosado

En un restaurante es común escuchar al camarero hacer la siguiente pregunta ¿vino blanco o tinto? Limitando en muchos casos, a que el cliente elija un vino rosado. De este modo, se pierde una excelente opción transversal, de color diferente que responde a la demanda recurrente de vinos frescos y agradables, con bajo contenido de […]
16 de enero de 2015
Uruguay Soy Celeste! (in spanish)

Uruguay: la historia del vino en el país

Hoy vamos a profundizar en la historia del vino en Uruguay. ¿Cómo llegaron las primeras cepas al país? ¿Cómo se desarrolló su producción? ¡Vamos con el post de hoy! Las primeras cepas llegaron a la Banda Oriental de la mano de los colonizadores españoles. Ellos plantaron la vid, junto al olivo y al nogal a […]
15 de enero de 2015
Die Musik

10 canciones que hablan de Uruguay

Esta lista de diez canciones que hablan de Uruguay, pretende exponer sentimientos, emociones, circunstancias y pensamientos de un país en boca de sus músicos. Históricamente la música ha sido un elemento fundamental en lo que refiere al afianzamiento de la “nacionalidad” uruguaya y a la proyección internacional de la imagen país; temas como el fútbol, […]
14 de enero de 2015
Olivenzweig

Historia del aceite de oliva: los orígenes

Te contamos la interesante historia del aceite de oliva desde sus curiosos orígenes en Siria hasta su expansión por el antiguo Egipo, Grecia y Roma. La investigación de la antigüedad corre naturalmente paralela a la del origen del olivo. El olivo era antes silvestre, pero convenientemente cultivado, llega a dar fruto. Vamos a ver de […]
12 de enero de 2015
Pinot Grigio

Pinot Grigio, descubre los secretos de esta cepa

La uva Pinot es nativa del antiguo ducado de Borgoña, más precisamente de la región francesa de Alsacia, en el limite con Alemania. El Pinot Grigio es el resultado de un varietal no tradicional que se originó de una mutación genética del Pinot Noir. De acuerdo a estudios recientes, solo los separa un gen que es el que […]
10 de enero de 2015
Cinema Ticket

5 películas sobre Uruguay

Seleccionamos las 5 películas sobre Uruguay que mejor transmiten la cultura y los valores del país a través del séptimo arte. ¡Anímate a descubrirlas! El nuevo cine uruguayo ha dejado lejos sus comienzos en los albores del siglo XX cuando la producción fílmica se caracterizaba por su escasez de recursos y su intermitencia. Con la […]
9 de enero de 2015
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