laguna garzon

Laguna Garzón: uno de los emblemas de Maldonado

Uruguay es un pequeño país que cuenta con lugares extraordinarios para visitar. Uno de estos lugares es la Laguna Garzón, una gigantesca laguna que separa los departamentos de Maldonado y Rocha. Laguna Garzón, emblema del Uruguay La Laguna Garzón integra un gran sistema de lagunas del Cono Sur del continente. Se ubica en los límites […]
3 de Marzo de 2017
maridaje vino rosado

Maridaje con vino rosado: las mejores recetas

El vino rosado es ideal para disfrutar en esta temporada de verano. Los invitamos a conocer algunos maridajes que no pueden fallar para vivir un momento único deleitando tu paladar. Maridajes perfectos con vino rosado El vino rosado suele caracterizarse por su frescura y delicadeza, con notas frutales como la cereza y fresas que destacan […]
2 de Marzo de 2017
sulfitos del vino

¿Qué son los sulfitos del vino?

Si bien la palabra puede sonar a algo químico y tóxico, no hay porque alarmarse. Los sulfitos vienen de forma natural en muchos alimentos, y en otros casos incluso se agregan. Los sulfitos en el vino Como dijimos anteriormente, los sulfitos están presentes de forma natural en una gran variedad de alimentos. En otros casos, […]
24 de Febrero de 2017

Variedades de vino tinto: la guía definitiva

Si bien el Tannat se ha convertido en Uruguay en la cepa más emblemática, en el resto del continente el vino tinto ha tenido un fuerte crecimiento, incursionando incluso en la producción de cepas que hasta entonces eran prácticamente desconocidas en la región. El vino tinto en Sudamérica En el mundo existen más de 3.000 […]
22 de Febrero de 2017
que hacer en punta del este en verano

Qué hacer en Punta del Este en verano

Punta del Este es sin lugar a dudas el balneario más importante de América del Sur, tanto por su infraestructura, sus hermosas playas, como por las destacadas figuras que año a año llegan a este lugar a disfrutar de sus vacaciones. Rincones para conocer este verano en Punta del Este Punta del Este tiene muchos […]
17 de Febrero de 2017
leer etiqueta aceite

Cómo leer la etiqueta de un aceite de oliva

A la hora de comprar un producto en una tienda o en las grandes superficies, siempre es recomendable leer antes su etiqueta, ya que la información que contiene puede darnos algunos datos interesantes acerca de qué tipo de producto estamos consumiendo y como este puede afectar o beneficiar nuestro organismo. Aprenda a leer la etiqueta […]
15 de Febrero de 2017

Fermentación alcohólica: qué es y cómo afecta al vino

La fermentación alcohólica es un complejo proceso biológico originado por la actividad de algunos microorganismos que procesan los hidratos de carbono como por ejemplo, la glucosa. El proceso de fermentación alcohólica La fermentación alcohólica es un proceso anaeróbico realizado por las levaduras y algunas clases de bacterias. Estos microorganismos transforman el azúcar en alcohol etílico y […]
10 de Febrero de 2017

Maridajes con frutos del mar

El verano se presta para disfrutar de exquisitos maridajes con deliciosos frutos del mar. Y Uruguay, gracias a sus maravillosas costas bañadas por las aguas del Océano Atlántico, ofrece deliciosas opciones. Verano: una época para disfrutar de maridajes con frutos del mar La temporada de verano es la época ideal para disfrutar de elegantes vinos […]
8 de Febrero de 2017

La Mano de Punta del Este

Punta del Este es sin dudas el balneario más importante de América del Sur. Año a año sin miles los turistas de diversas partes del mundo que se acercan a disfrutar de sus hermosas playas, arquitectura, restaurantes y movida nocturna. Una escultura que nace en la arena En la parada 1 de la playa Brava […]
3 de Febrero de 2017

¿Cuál ha sido su mejor regalo el Día de los Enamorados? Participe en nuestro concurso de San Valentín

Cada 14 de febrero se celebra el Día de San Valentín, una oportunidad para todas las parejas de disfrutar de un momento especial y renovar el amor. La historia de San Valentín El Día de los Enamorados, o San Valentín, es un celebración tradicional que ha sido asimilada por la Iglesia Católica cuando designó a […]
3 de Febrero de 2017

Origen del vino: historia y evolución

El vino es un producto noble y milenario, que ha acompañado a la historia de la humanidad. Una bebida que se obtiene del fruto del vid, la uva, luego de la fermentación alcohólica de su mosto. El vino, un producto milenario Según testimonios arqueológicos, el vino se produjo por primera vez en la era neolítica, […]
1 de Febrero de 2017

Momo: el dios del Carnaval

En Uruguay se celebra el carnaval más largo del mundo, y Dios Momo es el rey de esta fiesta que se festeja a lo largo y ancho del país en donde diversos conjuntos compiten entre si para llevarse el gran premio. Conozca a Momo, el Dios del carnaval uruguayo Desde fines de enero, cuando se […]
28 de Enero de 2017
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