Portada Cuyoliva

Colinas de Garzón recibió cinco importantes distinciones en CuyOliva

Una vez más, Colinas de Garzón ha sido distinguida con los mayores galardones en el Concurso “CuyOliva Internacional” 2015 celebrado el pasado mes de noviembre en Mendoza, Argentina. La Cámara Olivícola de Mendoza (Argentina), junto con otras entidades del mencionado país, han organizado una nueva edición del concurso de aceite de oliva virgen extra “CuyOliva […]
7 de diciembre de 2015
Portada de Bruschettas

Bruschettas veraniegas con aceite de oliva

Considerado uno de los pilares de la dieta mediterránea, el aceite de oliva extra virgen se ha convertido en uno de los productos más apreciados en la gastronomía y en otros sectores como la cosmética, la higiene o la salud. Con el objetivo de dar a conocer a nuestros lectores las múltiples virtudes de nuestro […]
4 de diciembre de 2015
portada sangria

Cócteles de verano

En reuniones multitudinarias cuando se plantea servir tragos, la opción de preparar un único cóctel permite recibir a todo el mundo con calidad y velocidad. Con la llegada de la estación más cálida, gran variedad de frutas y cítricos ganan la escena gastronómica, y con ellas, las jarras de bebidas refrescantes que combinan alcohol y […]
2 de diciembre de 2015
Friends toasting with glasses in restaurant

¡La hora de celebrar!

Las fiestas de fin de año, con sus temperaturas extremas, sus múltiples reuniones de oficina, encuentros con amigos y brindis sociales, son unas fechas en la que pensar en elegir la bebida ideal suele ser engorroso. Por tal motivo, preparamos algunas sugerencias para facilitar la elección. La champaña Es un vino espumante que se ha […]
27 de noviembre de 2015
portada mesa dulce

Recetas para la mesa dulce

Innovación y creatividad. Desde hace ya algunos años, se incorporó la utilización de aceites de oliva en la elaboración de postres para hacerlos cada vez más saludables. La diversidad de aromas y sabores que ofrecen los frutos del olivo se han instalado en la nueva gastronomía. ¿Por qué? Porque se experimenta que este fruto noble […]
25 de noviembre de 2015

¿Qué es el resveratrol?

El resveratrol es una sustancia natural, presente en las uvas, a la que se atribuye buena parte de los efectos beneficiosos del consumo moderado de vino en la salud. ¿De qué se trata? Se lo contamos brevemente. Los comienzos de la investigación científica sobre los potenciales efectos beneficiosos para la salud del consumo moderado de […]
23 de noviembre de 2015
portada cocina estacion

Cocina de estación

Apostar por productos de temporada y cocinar en función de las indicaciones del termómetro, son dos de las máximas que proponemos a la hora de preparar estas dos recetas que tienen como factor común las verduras de estación. Año tras año, la llegada del verano anima a consumir alimentos frescos como frutas y verduras. Productos […]
20 de noviembre de 2015
portada garzon

Pueblo Garzón y sus alrededores

Garzón, un pueblo detenido en el tiempo al este del Uruguay, está ubicado a 30 minutos del faro del balneario José Ignacio, conquista desde hace algunos años a turistas de todo el mundo que se cautivan con la magia de nuestro país. El nombre del pueblo viene del general Eugenio Garzón (1796-1851), militar uruguayo. Este […]
18 de noviembre de 2015
Portada albariño

El Albariño se posiciona como cepa emblemática blanca

La prestigiosa revista inglesa Decanter, destacó el Garzón Albariño 2014 entre los mejores 10 vinos blancos de Sudamérica. Una muestra más de que los vinos Albariño de Uruguay conquistan los paladares más exigentes del mundo por su sostenida calidad. Somos reconocidos internacionalmente por la calidad del Tannat, sentimos orgullo por el creciente impulso que está […]
16 de noviembre de 2015

Tiempos de Viognier

Somos reconocidos internacionalmente por la calidad del Tannat, sentimos orgullo por el creciente impulso que está tomando la variedad Albariño. Pero existen otras variedades que han encontrado en Uruguay las condiciones para expresar el potencial de su tipicidad con distintos perfiles aromáticos. Hoy nos referiremos a la variedad Viognier, una cepa que solemos olvidar al […]
11 de noviembre de 2015
bottle of wine with Uruguay flag in the background

Uruguay ofrece todo para descansar

Recorriéndolo da esa sensación. La gente tiene humildad, la quietud de su llanura y la espontaneidad de sus ciudades. Y también tienen lo apacible de los pueblos, una cierta sabiduría de vida. Por lo menos en los caminos que atraviesan el país, es lo que se percibe. Uruguay ofrece todo para descansar. Con viñedos entre […]
9 de noviembre de 2015
chutney portada

Productos gourmet a base de Tannat

A la tendencia en alza del consumo de vino, se sumó el auge por las delicatesen a base de Tannat. Un nuevo universo que plasma secretos y sabores de productos gourmet en los que el vino es protagonista. Hace poco tiempo, en este mismo blog, hacíamos referencia a la vinoterapia: tratamientos orientados a la salud […]
6 de noviembre de 2015
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