Cepa tinta por excelencia de los vinos de Borgoña y Champagne, la Pinot Noir es considerada la variedad de uva más sofisticada. ¿Pero qué es lo que hace que los especialistas y los consumidores hablen cada vez más de ella?
Los vinos Single Vineyard suelen ser aquellos vinos que tienen características propias del lugar de crianza. El suelo, el clima, la biodiversidad, son factores que afectan a la maduración del fruto, e influyen directamente en el producto final. Debido al cuidado que tienen estos vinos, suelen denominarse de «alta gama», y son los preferidos por los «winelovers» de paladar exigente.
Existen una gran variedad de uvas a lo largo y ancho del mundo. Cepas que se adaptan mejor a determinados climas y otras que no crecen en algunas regiones. Los invitamos a conocer en esta ocasión las características principales de la uva Petit Verdot.
¿Sabés que son los vinos de corte? ¿Y su diferencia con los vinos varietales? En esta nota te invitamos a conocer un poco más de la terminología utilizada para definir distintos tipos de vino y te recomendamos una selección de vinos de corte ideales para disfrutar durante el invierno.
Hay muchos factores naturales que influyen en la producción del vino. Un terruño ideal necesita la conjunción perfecta entre el clima, el suelo, y la biodiversidad del entorno; tres factores que resultan fundamentales para la maduración de la vid.
El invierno se instaló en nuestro país y las bajas temperaturas nos invitan a disfrutar de vinos tintos. Les recomendamos esta gran selección que realizamos para esta estación.
En los últimos años hemos oído hablar mucho de los vinos biodinámicos. Pero vos, ¿sabés de qué se tratan? Repasamos en este post alguna de las principales características de este tipo de vinos. Vinos biodinámicos Podemos encontrar a los vinos biodinámicos dentro de la familia conocida como «vinos ecológicos», pero el proceso de elaboración de esta clase de productos requiere …
Ha llegado el frío. El invierno que se avecina se hace sentir y nuestros cuerpos nos piden comidas y bebidas calientes para combatir las bajas temperaturas. En esta oportunidad te traemos la historia del tradicional Glühwein: un vino caliente especiado, el cual te enseñaremos a preparar. Una receta ideal para deleitarse y hacerle frente al frío. Vino caliente especiado: el …
Les presentamos a continuación algunas palabras que todo wine lover debe dominar. Sumate y aprendé con este pequeño diccionario del vino. Diccionario del vino Acidez Conjunto de los diferentes ácidos orgánicos que se encuentran en el mosto o en el vino. Afrutado Aromas que suelen estar presentes en los vinos jóvenes. Por ejemplo: grosella, frambuesa, durazno, etc. Añejo Vino que …
