El invierno se instaló en nuestro país y las bajas temperaturas nos invitan a disfrutar de vinos tintos. Les recomendamos esta gran selección que realizamos para esta estación.
Vinos de invierno
Si bien podemos consumir vinos tintos, blancos y rosados durante todo el año, el invierno invita a disfrutar de vinos tintos. Por esto, realizamos esta recomendación para acompañar el frío con los mejores productos.
Tannat de Corte
El Tannat es una cepa que llegó desde Francia para instalarse y que encontró en Garzón el lugar perfecto para desarrollarse. Este vino reúne esta cepa, con otras tres que lo acompañan a la perfección: Petit Verdot, Marselan y Cabernet Franc. Su color es intenso al igual que sus aromas, los frutos rojos se expresan tanto en nariz como en boca, que junto con sutiles taninos generan un final muy amable. Un vino especial para acompañar distintos cortes de carne.
Marselan
Con un profundo color rojo, el Marselan de Bodega Garzón presenta un potente aroma que conjuga notas de frutos rojos, mineral, menta y eucaliptos. Suave al paladar pero con un final intenso y prolongado, resulta en un vino de gran personalidad en el que se destaca una expresión marcada de frutos rojos maduros, con notas minerales. Ideal compañero de carnes asadas con vegetales a la provenzal, o cazuelas de de cerdo con chorizo, alubias y papas. También marida muy bien con quesos fuertes, de aromas intensos. Disfrutalo este invierno.
Pinot Noir
Con una cosecha realizada íntegramente de forma manual para cuidar durante todo el proceso el estado óptimo de la uva, este vino en bodega lleva un proceso de fermentación de 12 a 18 meses en barricas de roble francés sin tostar y a temperatura controlada, manteniendo los estándares de calidad necesarios en cada etapa. Dentro de sus características percibimos su color rojo carmín brillante. Un vino elegante y expresivo, con aromas que recuerdan a cerezas y rosas. En boca, con un sabor muy sutil, se pueden percibir frutos rojos intensos, con una presencia tánica correcta, que lo torna excelente en su complejidad.
Petit Clos
Este es el último lanzamiento de Garzón. Un vino único, que nace del bloc #127 del terroir, con una posición topográfica privilegiada. Un vino estructurado, aromático y refinado, 100% Cabernet Franc. Los invitamos a descubrir este gran producto que da lugar a una nueva línea de vinos Garzón, y que cada Petit Clos es un producto distinguido proveniente de la parcela más sobresaliente de cada variedad seleccionada por nuestro enólogo e ingeniero agrónomo para reflejar la más genuina expresión varietal de estos grandes exponentes de Garzón.
Los invitamos a conocer también un maridaje perfecto con ojo de bife.
