Bodega Garzón lanzó la añada 2022 de Balasto, su vino insignia y una de las expresiones más reconocidas del terroir uruguayo en el mundo. El nombre del vino remite al balasto: el tipo particular de suelo de granito meteorizado sobre el que crecen los viñedos de Garzón. El cual destaca su excelente drenaje y mineralidad, ideal para aportar complejidad, energía y vibrancia a este vino ícono.
Producido en Garzón, Uruguay, a solo 18 km del océano Atlántico, Balasto 2022 es un blend de 45% Tannat, 35% Petit Verdot y 20% Cabernet Franc, fermentado en tulipas de cemento de 80 HL y madurado durante 20 meses en toneles de roble francés sin tostar, de 25 y 50 HL. Fue embotellado sin filtrar en junio de 2024, bajo la guía del enólogo consultor italiano Alberto Antonini y el enólogo Germán Bruzzone.
De color púrpura profundo, este vino presenta una nariz fresca e intensa, con notas que recuerdan a fruta negra, especias y grafito, junto a un sutil recuerdo balsámico. En boca es complejo y mineral, con acidez vibrante y taninos pulidos, características que reflejan una auténtica expresión del terruño de Garzón. Tiene 14% de alcohol, 2,9 g/L de azúcar residual y una acidez de 5,9 g/L.
Balasto 2022 ya se encuentra disponible en la tienda online de Bodega Garzón, en restaurantes/ puntos de venta seleccionados, al igual que a través de sus distribuidores internacionales.
Acerca de Bodega Garzón
Bodega Garzón es el emprendimiento vitivinícola más importante de Uruguay, fundada por el Ing. Alejandro P. Bulgheroni junto a su esposa Bettina. Esta bodega forma parte de Alejandro Bulgheroni Family Vineyards y cuenta con un viñedo de más de mil parcelas distribuidas en distintos microclimas. Además, su edificio de 19.050 m² cuenta con certificación LEED, la primera bodega sustentable construida fuera de Norteamérica bajo los estándares del US Green Building Council. Con el asesoramiento del enólogo internacional Alberto Antonini, Garzón elabora vinos premium que expresan el carácter único de su terruño. La bodega cuenta además con un restaurante con Francis Mallmann como Director Culinario y propuestas de enoturismo durante todo el año, distinguida como la Mejor Bodega del Nuevo Mundo por Wine Enthusiast.
