Hay muchos factores naturales que influyen en la producción del vino. Un terruño ideal necesita la conjunción perfecta entre el clima, el suelo, y la biodiversidad del entorno; tres factores que resultan fundamentales para la maduración de la vid.
El invierno se instaló en nuestro país y las bajas temperaturas nos invitan a disfrutar de vinos tintos. Les recomendamos esta gran selección que realizamos para esta estación.
En los últimos años hemos oído hablar mucho de los vinos biodinámicos. Pero vos, ¿sabés de qué se tratan? Repasamos en este post alguna de las principales características de este tipo de vinos. Vinos biodinámicos Podemos encontrar a los vinos biodinámicos dentro de la familia conocida como «vinos ecológicos», pero el proceso de elaboración de esta clase de productos requiere …
Ha llegado el frío. El invierno que se avecina se hace sentir y nuestros cuerpos nos piden comidas y bebidas calientes para combatir las bajas temperaturas. En esta oportunidad te traemos la historia del tradicional Glühwein: un vino caliente especiado, el cual te enseñaremos a preparar. Una receta ideal para deleitarse y hacerle frente al frío. Vino caliente especiado: el …
Les presentamos a continuación algunas palabras que todo wine lover debe dominar. Sumate y aprendé con este pequeño diccionario del vino. Diccionario del vino Acidez Conjunto de los diferentes ácidos orgánicos que se encuentran en el mosto o en el vino. Afrutado Aromas que suelen estar presentes en los vinos jóvenes. Por ejemplo: grosella, frambuesa, durazno, etc. Añejo Vino que …
Los invitamos a conocer en esta nota un maridaje muy especial: sushi & vino. Desde hace algunos años esta comida típica japonesa se instaló con fuerza en nuestro continente, y cada vez son más las personas que se enamoran de su sabor. Maridando Sushi & Vinos Es sabido que el sushi y el vino se complementan a la perfección, pero …
El momento de disfrutar un vino implica para los amantes de esta bebida una suerte de ritual y la instancia del descorche es de suma importancia. Hace su aparición entonces el sacacorchos, una herramienta que resulta imprescindible. En esta oportunidad te contaremos la breve historia de este utensilio y los diferentes tipos de sacacorchos que podemos encontrar en el mercado. …
Durante el otoño también podemos disfrutar de grandes vinos. Los invitamos a conocer esta selección que realizamos para vivir esta estación de una forma especial, acompañando el clima con cepas especiales. Vinos de otoño El otoño marca el fin de una nueva temporada de verano. La naturaleza cambia su color y el frío comienza a sentirse, anunciando poco a poco …
Vivimos en tiempos en los cuales la demanda de productos orgánicos viene creciendo año tras año. Una mayor conciencia ambiental se viene desarrollando y el mundo del vino no queda exento de esta búsqueda de lo amigable con el medio ambiente. Te presentamos una nota acerca de los vinos ecológicos. Vinos ecológicos: descubre las particularidades de este novedoso producto Si …
