Con la llegada de los primeros fríos del año, las mesas se llenan de platos más intensos, reuniones largas y momentos que invitan a disfrutar del vino. Es la temporada ideal para descubrir nuevas variedades y estilos que acompañen desde carnes braseadas hasta pastas, quesos curados o simplemente una charla junto al fuego. En ese recorrido, Bodega Garzón propone una …
Manu Buffara nació en Maringá, en el estado de Paraná, sur de Brasil, es la chef y dueña del reconocido restaurante Manu, en Curitiba.
Maridar vino con frutas es conectarse con los productos más puros y naturales que ofrece la tierra y que, además, se complementan a la perfección. Sin dudas vale la pena descubrir algunos buenos maridajes de vino con frutas.
Los invitamos a descubrir recetas especiales para preparar de una forma fácil y rápida salmón y maridar este plato con los mejores vinos.
Las empanadas pueden considerarse como una comida típica del Río de la Plata. Con diversas recetas para su preparación, existe una gran competencia en cada localidad por ver en qué lugar se preparan las mejores empanadas, utilizando diversas técnicas y rellenos.
Los invitamos a descubrir los mejores maridajes entre vinos y quesos.
Los invitamos a descubrir como preparar un auténtico spaghetti y maridarlo con los mejores vinos.
El risotto es un plato fácil y delicioso de preparar. En esta nota los invitamos a conocer su receta y algunos maridajes ideales para disfrutar de un almuerzo o una cena especial. Maridajes con Risotto Este plato, a base de arroz, es ideal para disfrutarlo junto a un gran vino. Conocé en primer lugar cómo prepararlo, para luego aprender a …
Si pensamos en la gastronomía de nuestro país, hay un maridaje emblemático que siempre nos viene a la mente: cordero y vino. Pero no se trata solo de un plato tradicional, sino que representa la identidad nacional.
