Pinot Grigio 2016
Agotado
Nota de cataEste delicado Pinot Grigio es un vino afrutado de cuerpo medio, en el que se distinguen, en nariz, notas que recuerdan a pera y manzana. En boca, se acentúa el cítrico, que con su inmejorable acidez nos ofrece una deliciosa frescura.
Añadas
Características
- Fermentación: Tradicional, con temperatura controlada, en tanques de acero inoxidable, buscando resaltar las características varietales
- Maduración: De 3 a 6 meses sobre sus borras en tanques de acero inoxidable
- Composición varietal: 100% Pinot Grigio
- Alcohol: 13%
Premios y reconocimientos
Anthony Gismondi
Premio: 88 puntos / Año: 2017 / País: Canadá
Decanter World Wine Awards
Premio: Bronce / Año: 2017 / País: Inglaterra
International Wine Challenge 2017
Premio: Distinción / Año: 2017 / País: Inglaterra
10 - 12º C
Maridaje
Este vino icónico itálico, refrescante y versatil, acompaña platos veraniegos ligeros y también tradicionales, como las pastas y risottos. Antipastos de frutos de mar y vegetales, ensaladas de mar o pulpitos marinados, son compañeros clásicos. Otras delicias como el Frit to Misto (pescado frito con vegetales) o el británico fish and chips, también se lucen con él. Delicias étnicas como las pastas con frutos de mar, crema y tomate fresco, lo glorifican. Y un buen risotto primavera con vegetales y espárragos crujientes o platos de sushi, resultan socios ideal es.
