Balasto

Balasto 2017

Nota de cata

En nariz presenta notas de fruta fresca roja y negra, especiado complejo y elegante. En boca los taninos son jugosos y vibrantes con energía y vitalidad asociada a una excelente textura y un largo final.

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Balasto 2017

Características

  • Fermentación: Tulipas de cemento de 80 HL
  • Maduración: 20 meses en toneles de roble francés sin tostar, de 25 y 50 HL
  • Composición varietal: 50% Tannat, 40% Cabernet Franc, 5% Merlot, 5% Marselan
  • Alcohol (°): 14%
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