Aceite de oliva

En esta página usted podrá encontrar toda la información necesaria para conocer más acerca de Colinas de Garzón, el primer aceite de oliva extra virgen uruguayo premiado en el exterior y el más galardonado dentro del país. Colinas de Garzón es un aceite de oliva extra virgen de primera calidad elaborado en los hermosos campos ubicados próximos a Pueblo Garzón, una región privilegiada por sus cercanías con las transparentes aguas del Océano Atlántico. Las más de 700 hectáreas de olivos nos permiten elaborar distintas variedades de aceite como la Monovarietal (Coratina), la Bivarietal (Arbequina y Coratina), la Trivarieta (Coratina, Barnea, Picual) y el Corte Italiano (Frantoio, Leccino). Cada una de estas variedades combina la fórmula perfecta para acompañar las comidas y brindarles un sabor único y especial que sólo un aceite como el de Colinas de Garzón puede proporcionar. Las distintas variedades de Colinas de Garzón han recorrido el mundo y los distintos certámenes que reúnen a un jurado especializado para evaluar el producto logrando hacerse de distintas distinciones siendo así un aceite de oliva uruguayo multipremiado en el exterior. En los tour de Experiencias Garzón usted podrá conocer mucho más acerca del proceso realizado para la elaboración de este producto muy especial, conociendo las fases seguidas para obtener un producto de calidad que sitúa Uruguay en el mapa mundial de los aceites.

Además de visitar nuestra planta aceitera, usted podrá recorrer nuestros campos y degustar nuestra línea de productos acompañados de una exquisita tabla de quesos y fiambres y de panes caseros que constituyen el mejor acompañamiento posible para un aceite de gran calidad. Conozca un proceso capaz de transformar más de 130 toneladas de aceitunas diarias, convirtiendo el fruto de los olivares de las Colinas de Garzón en un aceite excepcional que se ajusta perfectamente a los requisitios del Consejo Oleícola Internacional (COI). Más de doce variedades de cultivo de aceite están esperando que usted las pruebe, procedentes de Italia, Francia, España, Argentina e Israel. Descubra un aceite cuidado gracias a la dedicación intensiva que Colinas de Garzón dedica a cada variedad de aceituna, obteniendo el mejor resultado de cada una de ellas. Sumérjase en la historia del aceite de oliva, una herencia milenaria que cuida de su salud y de la de sus seres queridos: ofrecemos un producto sano y de altísima calidad destacado por sus propiedades benéficas tanto para la salud como para la alimentación. Aprenda más sobre el aceite: este alimento es el protagonista de la dieta mediterránea, que reduce el nivel de colesterol y proporciona vitaminas A,D, K y E con efecto antioxidante, beneficioso para el sistema circulatorio y para la absorción de calcio y fortalecimiento del sistema óseo. Esta preocupación por su salud y dedicación a la buena mesa es nuestra razón de ser e inspira nuestra pasión por un aceite de sabor y aplicaciones excepcionales.

Cómo leer la etiqueta de un aceite de oliva
15/02/2017

Cómo leer la etiqueta de un aceite de oliva

A la hora de comprar un producto en una tienda o en las grandes superficies, siempre es recomendable leer antes su etiqueta, ya que la información que contiene puede darnos algunos datos interesantes acerca de qué tipo de producto estamos consumiendo y como este puede afectar o beneficiar nuestro organismo. Aprenda a leer la etiqueta de un aceite de oliva …  

Calorías del aceite de oliva y comparación con otros alimentos
10/11/2016

Calorías del aceite de oliva y comparación con otros alimentos

El aceite de oliva extra virgen es un producto muy especial. En Uruguay, su producción ha evolucionado a lo largo de los últimos años, alcanzado niveles de calidad muy altos logrando incluso varios reconocimientos en certámenes internacionales. Los invitamos a conocer más de este producto e información respecto a las calorías del aceite de oliva.

Propiedades del Aceite de Oliva
28/08/2016

Propiedades del Aceite de Oliva

El aceite de oliva extra virgen es uno de los productos más utilizados en la gastronomía, tanto por el sabor especial que le da a cada comida como por sus exclusivos beneficios para la salud. Conozca algunas de las principales propiedades del aceite de oliva. Las principales propiedades del aceite de oliva El aceite de oliva extra virgen ha sido …  

Comienza la temporada de cosecha en Bodega Garzón
11/05/2016

Comienza la temporada de cosecha en Bodega Garzón

Durante los meses de marzo, abril y mayo el movimiento en nuestras más de 700 hectáreas de olivos se incrementa debido a que es una época muy esperada por todos: una nueva temporada de cosecha de olivos. Cosecha de frutos en Bodega Garzón Una gran cantidad de personas trabajan a diario seleccionando los frutos que serán la materia prima de Colinas …  

El aceite de oliva crea tendencia
28/12/2015

El aceite de oliva crea tendencia

Considerado uno de los pilares de la dieta mediterránea, el aceite de oliva se ha convertido en uno de los productos más apreciados en la gastronomía, así como en otros sectores como la cosmética, la higiene o la salud. En un post precedente hemos descrito los usos del aceite de oliva en cosmética y spa, también hemos mencionado las propiedades …  

Colinas de Garzón recibió cinco importantes distinciones en CuyOliva
07/12/2015

Colinas de Garzón recibió cinco importantes distinciones en CuyOliva

Una vez más, Colinas de Garzón ha sido distinguida con los mayores galardones en el Concurso “CuyOliva Internacional” 2015 celebrado el pasado mes de noviembre en Mendoza, Argentina. La Cámara Olivícola de Mendoza (Argentina), junto con otras entidades del mencionado país, han organizado una nueva edición del concurso de aceite de oliva virgen extra “CuyOliva Internacional”, que tiene como objetivo …  

Bruschettas veraniegas con aceite de oliva
04/12/2015

Bruschettas veraniegas con aceite de oliva

Considerado uno de los pilares de la dieta mediterránea, el aceite de oliva extra virgen se ha convertido en uno de los productos más apreciados en la gastronomía y en otros sectores como la cosmética, la higiene o la salud. Con el objetivo de dar a conocer a nuestros lectores las múltiples virtudes de nuestro “Corte Italiano”, les acercamos un …  

Recetas para la mesa dulce
25/11/2015

Recetas para la mesa dulce

Innovación y creatividad. Desde hace ya algunos años, se incorporó la utilización de aceites de oliva en la elaboración de postres para hacerlos cada vez más saludables. La diversidad de aromas y sabores que ofrecen los frutos del olivo se han instalado en la nueva gastronomía. ¿Por qué? Porque se experimenta que este fruto noble y saludable brinda un sinfín …  

El gran conocedor
04/11/2015

El gran conocedor

El consumo de aceite de oliva crece al ritmo en que se incrementa la conciencia en los cuidados que se deben tener en la alimentación. L o invitamos a participar de una experiencia única para aprender mucho más acerca del mundo del aceite de oliva extra virgen a través de nuestro programa turístico “El gran Conocedor”, una cata sensorial para conocedores de …  

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