Azeite

Neste site você poderá encontrar toda a informação necessária para saber mais sobre Colinas de Garzón, o primeiro azeite de oliva extra-virgem uruguaio premiado no exterior e o mais galardoado dentro do país. Colinas de Garzón é um azeite de oliva extra-virgem de primeira qualidade elaborado nos formosos campos situados perto de Pueblo Garzón, uma região privilegiada por sua proximidade com as águas transparentes do Oceano Atlântico. Os mais de 700 hectares de oliveiras nos permitem elaborar distintas variedades de azeite como a Monovarietal (Coratina), a Bivarietal (Arbequina e Coratina), a Trivarietal (Coratina, Barnea e Picual) e o Corte Italiano (Frantoio e Leccino). Cada uma destas variedades combina a fórmula perfeita para acompanhar as refeições e lhes conferir um sabor único e especial que só um azeite como o de Colinas de Garzón pode proporcionar. As distintas variedades de Colinas de Garzón têm percorrido o mundo e os distintos certames que reúnem um júri especializado para avaliar o produto, logrando obter diferentes prêmios para o converter num azeite de oliva uruguaio multipremiado no exterior. Nos tours de Experiências Garzón você poderá conhecer muito mais sobre o processo realizado na elaboração deste produto muito especial, conhecendo as fases seguidas para obter um produto de qualidade que situa o Uruguai no mapa mundial dos azeites.

Além de visitar nossas instalações de produção de azeite, você poderá percorrer nossos campos e degustar nossa linha de produtos acompanhados de uma deliciosa tábua de queijos e frios e de pães caseiros que constituem o melhor acompanhamento possível para um azeite de grande qualidade. Conheça um processo capaz de transformar mais de 130 toneladas de azeitonas diárias, convertendo o fruto dos olivares das Colinas de Garzón num azeite excepcional que se ajusta perfeitamente aos requisitos do Conselho Oleícola Internacional (COI). Mais de doze variedades de cultivo de azeite estão esperando que você as prove, procedentes da Itália, França, Espanha, Argentina e Israel. Descubra um azeite cuidado graças à dedicação intensiva de Colinas de Garzón a cada variedade de azeitona, obtendo o melhor resultado de cada uma delas. Submerja-se na história do azeite de oliva, uma herança milenária que cuida de sua saúde e da de seus seres queridos: oferecemos um produto são e de altíssima qualidade destacado pelas propriedades benéficas tanto para a saúde como para a alimentação. Conheça mais sobre o azeite: este alimento é o protagonista da dieta mediterrânea, que reduz o nível de colesterol e proporciona vitaminas A, D, K e E com efeito antioxidante, benéfico para o sistema circulatório e para a absorção de cálcio e fortalecimento do sistema ósseo. A preocupação pela saúde de você e a dedicação à boa mesa é nossa ração de ser e inspira nossa paixão por um azeite de sabor e aplicações excepcionais.

O azeite de oliva cria tendência
28/12/2015

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Bruschettas de verão com azeite de oliva
04/12/2015

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Considerado um dos pilares da dieta mediterrânea, o azeite de oliva extra virgem tornou-se em um dos produtos mais apreciados na gastronomia e em outros setores como a cosmética, a higiene ou a saúde.