Tannat 2017
Agotado
Nota de cataDe color púrpura intenso, este potente Tannat se presenta elegante en nariz, con aromas que recuerdan a frutos rojos como cerezas y fresas, ciruelas negras, tabaco y chocolate negro sobre un fondo especiado. En boca es jugoso y fresco, presenta un cuerpo envolvente con una sensación muy agradable y un final largo y vibrante.
AñadasCaracterísticas
- Fermentación: Piletas de hormigón de 80 HL
- Maduración: De 12 a 18 meses en barricas y toneles de roble francés sin tostar
- Composición varietal: 100% Tannat
- Alcohol: 14,5%
Premios y reconocimientos
14 - 16ºC
Maridaje
Vino de gran estructura, que acompañando platos regionales como el cordero local, hace su combinación ideal. Quesos curados como el parmesano o una deliciosa cassoulet de pato confitado permiten expresar sus notas especiadas, aliado ideal de la cocina tradicional francesa.