Single Vineyard

Tannat 2019

Nota de cata

De color púrpura intenso, este potente Tannat se presenta elegante en nariz, con aromas que recuerdan a frutos rojos como cerezas y fresas, ciruelas negras, tabaco y chocolate negro sobre un fondo especiado. En boca es jugoso y fresco, presenta un cuerpo envolvente con una sensación muy agradable y un final largo y vibrante.

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Tannat 2019

Características

  • Fermentación: Piletas de hormigón de 80 HL.
  • Maduración: De 12 a 18 meses en toneles de roble francés sin tostar de 25 y 50 HL.
  • Composición varietal: 100% Tannat.
  • Alcohol: 14,5%
Maridaje
Serving temperature

14 - 16º C

Maridaje

Vino de gran estructura, que acompañando platos regionales como el cordero local, hace su combinación ideal. Quesos curados como el parmesano o una deliciosa cassoulet de pato confitado permiten expresar sus notas especiadas, aliado ideal de la cocina tradicional francesa.

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