Single Vineyard

Petit Verdot 2016

Nota de cata

Su color rojo violáceo intenso y la complejidad aromática que destaca los frutos negros acompañado del sabor a vainilla, resaltan su gran volúmen en boca, haciendo de este Petit Verdot un vino perfectamente armónico, característico de su variedad.

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Petit Verdot
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Petit Verdot 2016

Características

  • Fermentación: Piletas de hormigón de 80 Hl.
  • Maduración: De 12 a 18 meses en barricas y toneles de roble francés sin tostar.
  • Composición varietal: 100% Petit Verdot
  • Alcohol: 14,5%
Petit Verdot 2016

Premios y reconocimientos

Premio

Descorchados

Premio: 93 puntos / Mejor en otras cepas tintas (compartido) / Año: 2018 / País: Chile

background Restaurante
Maridaje
Serving temperature

14 - 16º C

Maridaje

Elegante y delicado, este vino es el compañero ideal de braseados de aves, como también de platos de la cocina tradicional de caza: civet de liebre o un delicado confit de conejo con hierbas. Sopa Boullabaisse o atún atomatado, le dan un interesante contraste, que resaltan aún más su originalidad.

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De color rojo rubí con suaves reflejos violáceos, en nariz se perciben sus intensos aromas con elegantes notas de casis, grosellas maduras y especias dulces. El paso por toneles de roble sin tostar le otorga sutiles notas muy bien integradas a su personalidad, permitiendo que el vino se exprese en toda su dimensión.

Precio

$U 1900

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