Single Vineyard

Petit Verdot 2016

Nota de cata

Sua cor vermelha violácea intensa e a complexidade aromática que distingue os frutos pretos acompanhado do sabor a baunilha, destacam seu grande volume em boca, fazendo deste Petit Verdot um vinho perfeitamente harmônico, característico de sua variedade.

Vintages
Petit Verdot
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Petit Verdot 2016

Características

  • Fermentação: Tanques de concreto de 80 HL
  • Maturação: De 12 a 18 meses em barricas e tonéis de carvalho francês sem tostar.
  • Composição varietal: 100% Petit Verdot
  • Álcool: 14,5%
Petit Verdot 2016

Prêmios
e reconhecimentos

Prêmio

Descorchados

Prêmio: 93 Pontos / Melhor em outras variedades vermelhas (compartilhada) / Ano: 2018 / País: Chile

background Restaurante
Harmonização
Temperatura de serviço

14 - 16º C

Harmonização

Elegante e delicado, este vinho é o parceiro ideal de braseados de aves, bem como de pratos da cozinha tradicional de caça: civet de lebre ou um delicado confit de coelho com ervas. Sopa Boullabaisse ou atum atomatado, proporcionam um interessante contraste que destacam ainda mais sua originalidade.

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De cor vermelha rubi com suaves reflexos violáceos, em nariz são percebidos seus intensos aromas com elegantes notas de cassis, groselhas maduras e especiarias doces. A passagem por tonéis de carvalho sem tostar proporciona sutis notas muito bem integradas a sua personalidade, permitindo que o vinho se expresse em toda sua dimensão.

Preco

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