Single Vineyard
Petit Verdot 2020
Nota de cata
Su color rojo violáceo intenso y la complejidad aromática que destaca los frutos negros acompañado del sabor a vainilla, resaltan su gran volúmen en boca, haciendo de este Petit Verdot un vino perfectamente armónico, característico de su variedad.
Añadas
Petit Verdot 2020
Características
- Fermentación: Piletas de hormigón de 80 HL.
- Maduración: De 12 a 18 meses en toneles de roble francés sin tostar.
- Composición varietal: 100% Petit Verdot.
- Alcohol: 14,5%
Serving temperature
14-16º C
Maridaje
Elegante y delicado, este vino es el compañero ideal de braseados de aves, como también de platos de la cocina tradicional de caza: civet de liebre o un delicado confit de conejo con hierbas. Sopa Boullabaisse o atún atomatado, le dan un interesante contraste, que resaltan aún más su originalidad.
Vinos
