Estate
Pinot Rosé de Corte 2021
Agotado
Nota de cataCon un delicado y tenue color salmón, nuestro Pinot Rosé de Corte se caracteriza aromáticamente por su frescura y delicadeza, donde resaltan las notas a cereza y fresas. En boca es elegante, con marcada acidez y un final mineral que le permite expresar la autenticidad de nuestro terruño.
Añadas
Pinot Rosé de Corte 2021
Características
- Fermentación: Tradicional, con temperatura controlada, en tanques de acero inoxidable, buscando resaltar las características varietales.
- Maduración: De 3 a 6 meses sobre sus borras en tanques de acero inoxidable.
- Composición varietal: 80% Pinot Noir, 15% Cabernet Franc , 5% Merlot.
- Alcohol: 12,5%.
Serving temperature
8-10º C
Maridaje
Este Pinot Rosé de Corte de estilo Provence se convierte en compañero ideal de entradas veraniegas como bruschettas de anchoas, ensalada nicoise, hummus o un refrescante prosciutto con melanzane. Elegante socio de preparaciones con cangrejo, frutos de mar, pescados ligeros fritos o marinados, wraps con pavo o veganos de couscous, o un simple quiche de salmon y cream cheese.
Vinos
