Pinot Noir Rosé 2016
Agotado
Nota de cataCon un delicado y tenue color salmón, nuestro Pinot Noir Rosé se caracteriza aromáticamente por su frescura y delicadeza, donde resaltan las notas a cereza y fresas. En boca es elegante, con marcada acidez y un final mineral que le permite e xpresar la autenticidad de nuestro terruño.
Añadas
Características
- Fermentación: Tradicional, con temperatura controlada, en tanques de acero inoxidable, buscando resaltar las características varietales
- Maduración: De 3 a 6 meses sobre sus borras en tanques de acero inoxidable
- Composición varietal: 100% Pinot Noir
- Alcohol: 13,5%
Premios y reconocimientos
Anthony Gismondi
Premio: 88 puntos / Año: 2017 / País: Canadá
Decanter World Wine Awards
Premio: Distinción / Año: 2017 / País: Inglaterra
International Wine Challenge 2017
Premio: Bronce / Año: 2017 / País: Inglaterra
8 - 10º C
Maridaje
Este Pinot Noir de estilo Provence se convierte en compañero ideal de entradas veraniegas como bruschettas de anchoas, ensalada nicoise, hummus o un refrescante prosciutto con melanzane. Elegante socio de preparaciones con cangrejo, frutos de mar, pescados ligeros fritos o marinados, wraps con pavo o veganos de couscous, o un simple quiche de salmon y cream cheese.
