Estate

Sauvignon Blanc 2017

Nota de cata

El Sauvignon Blanc de Garzón es uno de nuestros vinos con mayor expresión varietal que engloba notas cítricas y frutales con una delicada presencia de flor de la pasión. En boca es mineral, fresco y vibrante dejando un recuerdo de la tipicidad del terruño de Garzón.

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Sauvignon Blanc
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Sauvignon Blanc 2017

Características

  • Fermentación: Tradicional, con temperatura controlada en tanques de acero inoxidable buscando resaltar las características varietales
  • Maduración: De 3 a 6 meses sobre sus borras en tanques de acero inoxidable
  • Composición varietal: 100% Sauvignon Blanc
  • Alcohol: 13%
Sauvignon Blanc 2017

Premios y reconocimientos

Premio

Decanter World Wine Awards

Premio: Plata / Año: 2018 / País: Inglaterra

Premio

Descorchados

Premio: 90 puntos / Año: 2018 / País: Chile

Premio

James Suckling 2017

Premio: 90 puntos / Año: 2017 / País: JamesSuckling.com

background Restaurante
Maridaje
Serving temperature

8-10º C

Maridaje

La comida étnica del sudeste asiático (thai o japonesa), sushi, sashimi o un delicioso salmón ahumado son socios perfectos. Sus notas cítricas se ensalzan con sardinas grilladas, caballas en escabeche o postas fritas de pescado. La cocina griega y mexicana con palta, tomate, cebollas quesos feta y aceitunas, lo glorifican. Asimismo, frutos de Mar y calamares fritos con ajo, hierbas o grillados, son muy buenos aliados también.

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