Francis Mallmann y Wolfgang Puck
10/01/2019

Francis Mallmann y Wolfgang Puck

El 18 y 19 de enero, Garzón vivirá una cumbre gastronómica con la llegada de Wolfgang Puck, uno de los chefs más aplaudidos y respetados del mundo, invitado por Francis Mallmann.

El creador del célebre restaurante Spago de Los Ángeles (dos estrellas Michelin), CUT de Beverly Hills (una estrella Michelin) y de un imperio gourmet que se ha extendido en todo el mundo, llega a Sudamérica por primera vez. Puck elige Uruguay como destino, por la entrañable amistad con su anfitrión Francis Mallmann y la oportunidad de cocinar en Bodega Garzón (18 de enero) y Hotel Garzón (19 de enero).

Puck no sólo es reconocido por su excelente gastronomía y su carisma, es el chef elegido para la Cena de Gala de los Premios Oscar, ha conquistado la pantalla chica con su programa Cooking Class with Wolfgang Puck y como jurado en Top Chef, Master Chef y Hell’s Kitchen de la TV de Estados Unidos y hasta se ha interpretado a sí mismo en series como Frasier y Las Vegas.

El 18 de enero en Bodega Garzón, Puck servirá el menú de Spago, su restaurante más famoso. Será en un almuerzo para 80 personas.

El 19 de enero, la mística de Spago se muda al Restaurante & Hotel Garzón donde Francis Mallmann abre su cocina para su colega Wolfgang Puck y su equipo. Una noche histórica en la gastronomía de Uruguay.

 

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