Single Vineyard

Tannat 2019

Nota de cata

De cor púrpura intensa, este potente Tannat apresenta-se elegante em nariz, com aromas que lembram a frutos vermelhos como cerejas e morangos, ameixas pretas, tabaco e chocolate preto sobre um fundo de especiarias. Em boca é suculento e fresco, apresenta um corpo envolvente com uma sensação muito agradável e um final longo e vibrante.

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Tannat
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background Características
Tannat 2019

Características

  • Fermentação: Tanques de concreto de 80 HL.
  • Maturação: De 12 a 18 meses em barricas e tonéis de carvalho francês sem tostar de 25 e 50 HL.
  • Composição varietal: 100% Tannat.
  • Álcool: 14,5%
Harmonização
Temperatura de serviço

14-16º C

Harmonização

Vinho de grande estrutura que acompanhando pratos regionais como o cordeiro local, faz sua combinação ideal. Queijos curados como o parmesão ou uma deliciosa cassoulet de pato confeitado permitem expressar suas notas com especiarias, aliado ideal da cozinha tradicional francesa.

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