Cosecha Tardía

Cosecha Tardía 2016

Nota de cata

Este cosecha tardía es elaborado a partir de una cuidada selección de los racimos más sobremadurados en la planta que desarrollan botrytis cinerea, lo cual provoca el passerillage, brindándole complejidad y gran refinamiento a este noble vino dulce.

Cosecha Tardía
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Cosecha Tardía 2016

Características

  • Fermentación: Tanques de acero inoxidable.
  • Maduración: 3 años sobre borras finas en barricas de roble francés.
  • Composición varietal: 100% Petit Manseng.
  • Alcohol: 17%.
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