Reserva

Cabernet Franc 2018

Nota de cata

De color púrpura intenso con reflejos violáceos, este noble vino tinto posee aromas minerales de pimientos maduros, especias y frutos del bosque, acompañado de una sutil nota a chocolate y ahumado proveniente de barricas seleccionadas. En boca impacta por sus amables taninos, conjugando ciruelas pasas y moras maduras con frescas notas de eucaliptos y menta que lo tornan muy complejo.

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Cabernet Franc 2018

Características

  • Fermentación: Piletas de hormigón de 150 HL
  • Maduración: De 6 a 12 meses sobre sus borras en barricas y bottis de 50 HL de roble francés sin tostar
  • Composición Varietal: 100% Cabernet Franc
  • Alcohol: 14%
Maridaje
Serving temperature

14-16º C

Maridaje

Este elegante vino tinto es un perfecto compañero de platos mediterráneos como las costillas de cerdo asadas sobre hinojos y puerros, bondiola braseada al horno con papines al romero o pappardelle con ragú de hongos silvestres.

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