Albariño 2021
Agotado
Nota de cataEste Albariño fue cosechado en su punto justo de madurez, lo que nos permitió mantener su elegancia y frescura característica. De color amarillo pálido con reflejos verdosos, en nariz se presenta intenso, con aromas frutados que recuerdan al durazno, equilibrándose con notas cítricas. En boca es fresco y mineral, con acidez marcada y un final largo y redondo.
Añadas
Características
- Fermentación: En tanque de acero inoxidable y piletas de hormigón.
- Maduración: De 3 a 6 meses sobre sus borras finas.
- Composición varietal: 100% Albariño.
- Alcohol: 12,5%.
Premios y reconocimientos
Wine Spectator
Premio: 91 puntos / Año: 2021 / País: USA
8-10º C
Maridaje
Acompañantes ideales de este vino son el bacalao en causa con berberechos, una ensalada cítrica de langostinos o los tradicionales frutos de mar a la parrilla con ensalada tibia de mango y endivias. Sorprende su prestancia combinado con comida asiática, cebiches peruanos o una ensalada fresca de atún y papines en salsa.
