El pasado martes 3 y miércoles 4 de noviembre se realizó en Uruguay el lanzamiento oficial de Balasto 2018 para la prensa, referentes del sector y clientes. Una nueva añada de este vino que marcó un hito al ser lanzado en 2017 en la exclusiva Place de Bordeaux, un lugar reservado solamente para los mejores vinos del mundo, siendo el único vino Uruguayo y de los pocos en Sudamérica.
En esta oportunidad y debido al contexto mundial de pandemia por Covid-19, el lanzamiento se realizó con un Tasting Virtual, donde Christian Wylie, Managing Director de Bodega Garzón, Germán Bruzzone, Enólogo y Eduardo Félix, Ingeniero Agrónomo presentaron ante los invitados a estas jornadas, las principales características de Balasto 2018, un blend compuesto por 5 cepas con lo mejor del terroir de Garzón: 40% Tannat, 34% Cabernet Franc, 18% Petit Verdot, 5% Merlot y 3% Marselan, con un proceso de fermentación en tulipas de cemento de 80 HL. y una maduración realizada durante 20 meses en toneles de roble francés sin tostar.
Con el asesoramiento del reconocido enólogo internacional Alberto Antonini, Bodega Garzón aplica una filosofía que gira en torno a la elaboración de vinos que se convierten en la fiel expresión de su origen. “Conociendo el terroir en profundidad, pueden elaborarse vinos con un sentido más fuerte del lugar. La biodiversidad, la estructura del suelo y su composición, las colinas y la exposición que éstas proporcionan a los viñedos, su proximidad al océano y la influencia de su brisa limpia y fresca hacen de Garzón un lugar único para la elaboración de vinos de primera calidad”. Alberto Antonini.
Las cepas 2015, 2016 y 2017 obtuvieron importantes reconocimientos internacionales, entre los más destacados: Top 100 Wine & Spirits, 96 puntos Descorchados, 96 puntos Spurrier, 95 puntos Tim Atkin, 95 puntos James Suckling 95 puntos Decanter, 94 puntos Wine & Spirits y 93 puntos Wine Spectator donde Balasto también fue distinguido con la invitación a participar de “Wine Experience Critics Choice Awards”.
Balasto 2018 ya está disponible en el sitio web de Bodega Garzón y ya ha sido puntuado por James Suckling con 96 puntos.
Bodega Garzón es un edificio de vanguardia que se ha convertido en el emprendimiento vitivinícola más importante del Uruguay. Fundada por el Ing. Alejandro P. Bulgheroni y perteneciente al grupo Alejandro Bulgheroni Family Vineyards, cuenta con un viñedo de más de mil doscientas parcelas y un edificio sustentable de 19.050 m². Además, posee un exclusivo restaurante para 120 comensales que cuenta con el reconocido chef Francis Mallmann como embajador y Director culinario, y diversas propuestas de enoturismo para disfrutar de sus instalaciones durante todo el año.
Otros hitos alcanzados por Bodega Garzón en los últimos años: inauguración del exclusivo Club Privado The Garzón Club, Tannat Reserva 2015 en el TOP 100 de la revista Wine Spectator, Tannat Single Vineyard 2017 en Masters Of Wine, ser elegidos como Bodega del Año por la Guía Descorchados 2020 de Patricio Tapia, Mejor Bodega del Nuevo Mundo de Wine Enthusiast, contar con el Mejor Restaurante de Bodega según la prestigiosa Decanter e integrar el Top 100 Wineries 2020 de Wine & Spirits.
