El momento de tomar una copa de vino implica mucho más que el simple hecho de disfrutar una bebida. Se trata de una experiencia integral, una fiesta para los sentidos. Un aspecto del vino que no es un asunto menor es su color. En este post te presentamos información para entender el porqué del color y la importancia que el …
Los días cálidos se prestan para disfrutar de vinos blancos. Conocé estos divesos varietales para degustar en cualquier ocasión. Varietales blancos Compartimos esta lista de varietales blancos Garzón, con sus distintas características para elegir la mejor opción a la hora de disfrutar esta bebida. Albariño Single Vineyard De color amarillo pálido muy elegante este Albariño sorprende con una nariz fresca …
Al preguntarnos de qué está compuesto el vino, una respuesta surge de manera casi instantánea: de uvas. Y esto es cierto, pero a partir de la fermentación de las uvas, la magia de la bioquímica hace su aparición y su composición se vuelve un proceso complejo. En este interesante post te presentamos cuáles son los principales componentes del vino que …
El mundo del vino puede resultar un tanto complejo y al momento de elegir una botella nos enfrentamos a un desafío. Este post te ofrece la información necesaria al momento de leer una etiqueta de vino. Aprendiendo a leer una etiqueta de vino. La etiqueta del vino nos brinda información importante a tener en cuenta al momento de su elección. …
En primavera y verano el consumo de vinos blancos comienza nuevamente a crecer. Los invitamos a conocer esta selección de vinos con aromas y sabores afrutados para no perdérselos esta temporada. Vinos blancos afrutados Gracias a un terroir ubicado en una zona privilegiada, con una biodiversidad única y a tan solo 18 kilómetros del océano Atlántico, en Garzón se producen …
Qué es el terroir cuando hablamos de viñedos y qué hace diferente al terruño de Bodega Garzón. Conocé qué es el terroir acompañándonos por los viñedos de Bodega Garzón y descubriendo su terruño tan particular. ¿Qué es el terroir? En primer lugar debemos aclarar que el término «terroir» es de origen francés y equivale al término terruño en español, pero …
La acidez del vino es uno de los elementos más importantes a la hora de elaborarlo. La misma se compone de distintos ácidos, en estado libre o compuesto, unos derivados de la uva (málico, tartárico y cítrico) y otros de los distintos procesos de fermentación (succínico, acético y láctico). La importancia en la acidez del vino Los distintos procesos de …
El vino ecológico es un producto especial. Un tipo de vino que debe cumplir algunos requisitos particulares para ser considerado como tal. El vino ecológico Dentro de los requisitos que podemos encontrar para que un vino sea considerado ecológico, debemos hablar de la uva. La misma tiene que estar certificada y su cosecha debe ser realizada a mano en su …
Uruguay es un país con una gran historia vitivinícola. En distintas zonas del país las bodegas elaboran sus vinos en base a diversas cepas. Entre las zonas más conocidas encontramos Canelones, Montevideo, Colonia y Maldonado. Les dejamos una selección de algunas variedades típicas del país. Las variedades más populares en Uruguay El Tannat es sin lugar a dudas la cepa …
