Entrevista a Ricki Motta
Nacido en Mendoza, es el Chef del Restaurante de Bodega Garzón desde 2015 y es uno de los más reconocidos de la región. Los invitamos a conocer su experiencia junto a Francis Mallmann, el trabajo que realiza en Garzón y su visión a futuro para la propuesta gastronómica de la bodega.