Single Vineyard

Alvarinho 2018

Nota de cata

De cor amarela pálida muito elegante este Alvarinho surpreende com um nariz fresco e vibrante que lembra a frutas tropicais um pouco cítricas com sutis notas florais. Em boca encontramos um corpo redondo e fresco com uma combinação de sal e mineral que transformam ele em um vinho de marcada noção de terroir.

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Alvarinho
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background Características
Alvarinho 2018

Características

  • Fermentação: Tanques de concreto de 80 HL
  • Maturação: 20 % de 3 a 6 meses em barricas carvalho francês sem tostar
  • Composição varietal: 100% Albariño
  • Álcool: 14,5%
Maridaje
Serving temperature

8-10º C

Maridaje

Este fresco e delicioso vinho branco é ideal com pratos de mariscos ao vapor, linguados grelhados com molhos de laranja ou com delicados camarões sobre curry de arroz. Pratos ibéricos como as sardinhas fritas acompanham de maneira ideal a este Alvarinho, que também rende honras com um intenso cous-cous de legumes, revelando suas notas frescas e vibrantes no paladar.

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