Pinot Grigio de Corte 2024
Este delicado Pinot Grigio de Corte es un vino afrutado de cuerpo medio, en el que se distinguen, en nariz, notas que recuerdan a pera y manzana. En boca, se acentúa el cítrico, que con su inmejorable acidez nos ofrece una deliciosa frescura.
Añadas
Características
- Fermentación: Tradicional, con temperatura controlada, en tanques de acero inoxidable, buscando resaltar las características varietales.
- Maduración: De 3 a 6 meses sobre sus borras en tanques de acero inoxidable.
- Composición varietal: Blend.
- Alcohol: 12,5%.
10-12º C
Maridaje
Este vino icónico itálico, refrescante y versátil, acompaña platos veraniegos ligeros y también tradicionales, como las pastas y risottos. Antipastos de frutos de mar y vegetales, ensaladas de mar o pulpitos marinados, son compañeros clásicos. Otras delicias como el Frit to Misto (pescado frito con vegetales) o el británico fish and chips, también se lucen con él. Delicias étnicas como las pastas con frutos de mar, crema y tomate fresco, lo glorifican. Y un buen risotto primavera con vegetales y espárragos crujientes o platos de sushi, resultan socios ideales.
