Nuestro aceite de oliva extra virgen Colinas de Garzón recibió dos nuevos premios en competencias internacionales que se suman a los galardones obtenidos anteriormente por esta familia de productos, que fue la primera línea de aceite de oliva extra virgen uruguayo premiado a nivel mundial.
Nuevas medallas para Colinas de Garzón
Fueron dos medallas de plata los últimos reconocimientos de Colinas de Garzón. La primera en el New York International Olive Oil Competition que se llevó a cabo el pasado 14 de abril en la ciudad de Nueva York, en donde un jurado especializado eligió a los mejores productos, entre 820 marcas que se presentaron de 26 países distintos. El Corte Italiano de Colinas de Garzón obtuvo nuevamente un reconocimiento en este evento. Esta variedad de color oro amarillo brillante y destellos verdes cuenta con un buen aroma frutado, con notas de hierba recién cortada. Amargo en la boca y picante en la garganta, se describe como un aceite equilibrado y fresco. Ideal para todo tipo de carnes, sopas y salsas.
El otro premio fue en el obtenido en Olive Japan, una competencia que también congrega a una gran cantidad de aceites de oliva de diversos países del mundo, que son degustados por un jurado especializado. En esta oportunidad nuestro trivarietal (Coratina, Barnea, Picual) fue premiado con una medalla de plata. Esta variedad cuenta con un color dorado profundo y aroma frutado intenso, posee además un sutil perfume limpio proveniente de la aceituna fresca. De entrada amarga pero con personalidad, resulta un aceite envolvente que perdura y cubre bien la boca, con buen cuerpo y picante en la garganta, aunque sin agresividad. Ideal para carnes y mariscos de sabores fuertes, pescados rojos y ensaladas étnicas.
Otra variedad de Colinas de Garzón que puedes encontrar es el Bivarietal (Arbequina, Coratina), que tiene como características su color amarillo puro y aroma frutado, y cuenta con una delicada fragancia a pradera de tréboles. De entrada suave pero con carácter, se traduce en un aceite redondo y agradable con un dejo de amargor en el paladar y picor en la garganta, aunque con un final dulce que lo transforma en la mejor opción para realzar el gusto de las comidas. Ideal para pastas y arroces, ensaladas de hojas amargas, pescado blanco y verduras calientes.
En Garzón también podrás conocer más acerca del proceso de elaboración de este producto, recorriendo la historia del aceite de oliva y nuestra planta aceitera, culminando con una exquisita degustación de quesos, panes caseros, aceites y vinos. Reservá tu lugar en Experimente Garzón o en Vive Garzón y disfrutá de estas experiencias.
