El pasado jueves 7 de noviembre, Bodega Garzón realizó el lanzamiento de sus nuevos vinos en un evento que contó con la presencia de clientes, amigos y prensa.
Se presentaron en el viñedo, en la parcela 27, mostrando la nueva línea de Petit Clos. Vinos que fueron seleccionados de la mejor parcela del año para cada cepa.
Se presentó un nuevo Petit Clos Albariño block 27, que fue obtenido mediante cosecha nocturna y que le permitió obtener lo mejor de la fruta y luego madurado en una barrica “Lancero”, llamada así por su forma similar a un tipo de habano. Además, un Petit Clos Cabernet Sauvignon block 969 y Petit Clos Tannat block 212. Compartimos las principales características de estos productos:
PETIT CLOS CABERNET SAUVIGNON 2018
De color rojo rubí intenso y profundo, en nariz se presenta como un vino fresco y muy expresivo, con aromas que recuerdan las ciruelas negras, cerezas y grosellas maduras. Su pasaje por boca refleja un vino con gran personalidad destacando su frescura y donde las frutas negras son las protagonistas. Un tanino maduro y pulido junto a un final largo y amable, hacen de este un gran vino.
PETIT CLOS TANNAT 2018
Con color rubí profundo muy vivo, presenta aromas frescos e intensos principalmente frutales como ciruelas negras y moras sobre un fondo de roble que se amalgama sin predominar. En boca su elegancia y vitalidad nos entregan frescura. Este vino nos regala un final largo, goloso y mineral, un carácter innovador y con marcada noción de terruño.
PETIT CLOS ALBARIÑO 2019
De color amarillo pálido con sutiles reflejos verdosos, presenta un aroma intenso, frutal y floral. En boca destaca su equilibrada acidez, su cuerpo enérgico, amplio, mineral y frutal, con un final redondo que invita a su disfrute. La madrugada del 21 de febrero realizamos la vendimia de nuestra primera cosecha de este ALBARIÑO buscando que nuestra fruta tuviera una temperatura y turgencia óptima. Una vez finalizada la fermentación, este se mantuvo con sus borras por 8 meses, periodo en el cual fue ganado en aromas y acomplejando su textura.
Aprovechamos también la oportunidad para lanzar nuestro Sauvignon Blanc Single Vineyard, sumando así este ícono blanco a esta línea, y la Grappa Garzón, un clásico uruguayo que llega a la Mejor Bodega del Nuevo Mundo 2018.
El Gerente General, Christian Wylie, comunicó la nueva añada de Balasto 2017, que a poco de ser lanzado en La Place de Bordeaux en setiembre, ya obtuvo 95 puntos de James Suckling.
En este lanzamiento se presentó también una extensión de la línea Single Vineyard, el nuevo Sauvignon Blanc 2019 de una aromaticidad muy destacada.
El evento fue acompañado con elaboraciones gastronómicas especialmente diseñadas para maridar con los nuevos vinos, realizadas por el Restaurante de Bodega Garzón, nombrado recientemente como el mejor restaurante de bodegas del mundo por la revista Decanter.
Finalmente, se degustó la nueva Grappa Garzón, de producción muy cuidada en pequeños lotes, un producto que realza el portfolio Premium de Bodega Garzón.
