¡La hora de celebrar!
27/11/2015

¡La hora de celebrar!

Las fiestas de fin de año, con sus temperaturas extremas, sus múltiples reuniones de oficina, encuentros con amigos y brindis sociales, son unas fechas en la que pensar en elegir la bebida ideal suele ser engorroso. Por tal motivo, preparamos algunas sugerencias para facilitar la elección.Friends toasting with glasses in restaurant

La champaña

Es un vino espumante que se ha ganado un lugar a la hora del brindis, las burbujas y el sonido al destapar una botella nos remiten a la asociación de celebraciones, fiestas y algarabía.

Es importante elegir bien este tipo de vino para el momento en que se pretende beber. Los mejores espumantes que se producen en la actualidad siguen la línea francesa, basada en un corte donde predominan las uvas blancas, bajo método tradicional o champenoise.

Un buen espumoso “brut” o “extra brut”, es capaz de sostener el sabor de toda una comida que contenga pescados, mariscos, aves u otras carnes blancas. Son una excelente opción para celebraciones en donde se consuman bocados frios, tabla de quesos y pinchos vegetarianos. En caso que sea una elección para el postre o el brindis final de la noche, las versiones “demi sec” y “doux” aportan el toque dulce y dejan un recuerdo agradable como la velada.

Vinos-portadaLos vinos blancos

Ideales a la hora de celebrar, en Uruguay tenemos la enorme oportunidad de disfrutar en diciembre de las primeras botellas de la cosecha del año, apreciar el frescor, altos niveles de acidez, notas cítricas y frutos tropicales, sobre todo en los Albariño así como también en un Garzón Pinot Grigio, una selección extraordinaria para un primer tiempo de ceviches, langostinos y pargo rosado. El Garzón Viognier es una opción más que recomendable para acompañar la mesa de bocados fríos que se prepara para las reuniones multitudinarias de fin de año.

Los vinos tintos

Si se quiere celebrar con una buena copa de vino tinto y tener una experiencia culinaria grata, lo mejor es elegir vinos jóvenes o rosados del año como el Garzón Pinot Noir. Los vinos de guarda dejarán mucho que desear, porque en el paladar se esfumarán ante la complejidad de los platos y en algunos casos puede inclusive amargar por su falta de carácter para acompañar elaboraciones con mezclas y niveles de sabor diversos. Celebramos las fiestas con temperaturas cercanas a los 30ºC, pero abundan los platos calóricos y las mezclas de alimentos. Por lo tanto el vino tinto debe servirse a 18ºC como es el caso del Garzón Tannat u optar por elaborar cocteles a base de vino tinto para refrescar el paladar.

Regalo vinoLos vinos para obsequiar

Elegir un buen regalo en esta época del año equivale a estresarse un poco más. Son muchos los obsequios que hay que hacer y muchos los compromisos que el cierre del año conlleva. Nuestro consejo: elegir una buena botella de vino que, además, siempre invita a compartir. El efecto que produce recibir una presentación agradable y con el aval de garantía de una marca de confianza, siempre es demoledor. Compartimos un enlace con algunos consejos a la hora de elegir un vino para regalar.

 

Ver todos los vinos
Vinos

Nuestras recomendaciones

Cabernet Franc
Cabernet Franc
Petit Clos 2017

Cabernet Franc

Tannat
Single Vineyard 2017

Tannat

Albariño
Single Vineyard 2018

Albariño

Enoturismo

Otras Experiencias Garzón

  • Día del Enoturismo
    Enoturismo

    Día del Enoturismo

    Disfrutá del fin de semana del enoturismo en Garzón

  • Garzón Premium Experience
    Enoturismo

    Garzón Premium Experience

    Descubra los rincones secretos de la bodega y el viñedo mientras degusta nuestros vinos más icónicos

  • Tour Garzón Single Vineyard
    Enoturismo

    Tour Garzón Single Vineyard

    Deléitese con la hermosa vista y visite la bodega mientras degusta vinos de la línea Single Vineyard

  • Tour Garzón Reserva
    Enoturismo

    Tour Garzón Reserva

    Deléitese con la hermosa vista y visite la bodega mientras degusta vinos de la línea Reserva