Arquitectura y diseño del Restaurante Garzón: conozca sus líneas
12/10/2016

Arquitectura y diseño del Restaurante Garzón: conozca sus líneas

Bodega Garzón es una espectacular edificación que tiene impresa la clara visión de proponer un cambio de paradigma que cree un nuevo estándar para la región. Conozca más acerca de su arquitectura y diseño.

La elegante arquitectura y diseño que componen Bodega Garzón

Bodega Garzón es un espacio de 19.050 m2 destinados a la elaboración de vinos finos de calidad premium. En su estructura podemos encontrar también un elegante restaurante con una impresionante panorámica hacia el terroir con capacidad para 120 comensales en donde se ofrece una carta con un menú gourmet.

arquitectura y diseño

La arquitectura de este lugar estuvo a cargo del estudio Bórmida & Yanzón de Mendoza, Argentina, y expresa acabadamente la identidad de la bodega concebida por Alejandro Bulgheroni.

El interiorismo estuvo a cargo del estudio Backen, Gillam & Kroeger, de California, logrando plasmar en cada rincón una perfecta integración entre el diseño estructural y el espacio interior.

Algunos detalles que conforman la espléndida arquitectura y diseño del lugar están relacionados a sus pisos de terrazo blanco con detalles de bronce, techos en roble, texturas de hormigón y piedra en granito gris proveniente de esta misma zona y un chandellier escultórico y único confeccionado a partir de gajos de malla metálica que tamizan la luz proveniente del lucernario. La gran pieza que hace las veces de escritorio de recepción está tallado en un tronco caído de pequia de más de 2 toneladas. La biblioteca y el living otorgan calidez de hogar y clima familiar.

Toda la madera utilizada cuenta con certificación forestal FSC que avala prácticas amigables con el medioambiente. El puente curvo de hierro y lapacho corona el estanque interior permitiendo el acceso al Wine Bar donde comparte el espacio con la barra circular con tapa de lapacho, frente de nogal y destellos de bronce en diferentes acabados-, como así también, posteriormente, al restaurante. La oportunidad de estar dentro o fuera lo brinda una imponente puerta basculante que conecta los salones con los decks aterrazados.

El salón principal del restaurante y los decks son complementadas con mesas en mármol blanco, pergaminos, hormigón conformado en tablas y hierro negro. Sin embargo, el fuego tiñe de color especial todas las texturas, y genera un espacio dinámico y destellante. La zona de fuegos, inspirada en la cocina de Francis Mallmann, es la gran protagonista del restaurante, generando un punto focal. El cielorraso rítmico en madera, los pisos de igual materialidad, géneros que aparecen, siempre acompañados de las vistas privilegiadas y la luz natural hacen de éste, un espacio cálido y disponible para su disfrute.

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Los invitamos a conocer este mágico lugar situado en el kilómetro 175 de la ruta 9, cercano al pintoresco Pueblo Garzón, en el departamento de Maldonado, Uruguay.

Para visitar Bodega Garzón les recomendamos reservar un lugar en el restaurante o en el Tour Bodega Garzón a través del correo [email protected]

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