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Conocé el restaurante de Bodega Garzón, un excelente restaurante en Punta del Este donde saborear exquisitos platos típicos y exclusivos vinos uruguayos.

Ubicado en lo alto de la quebrada, el restaurante de la bodega cuenta con capacidad para 120 personas.

Un salón principal, amplias terrazas, el sector de fuegos para diferentes carnes y un espacio privado con terraza propia forman parte de las instalaciones, cada una con una vista privilegiada que permite disfrutar del campo, las quebradas, las sierras y los viñedos.

La carta cuenta con una propuesta de menú de mercado, incluyendo diferentes platos tradicionales con productos frescos de cada estación que pueden ser acompañados con vinos de nuestra bodega y del resto del mundo, junto a los aceites de oliva extra virgen Colinas de Garzón.

 

Menu Garzón Estate de 4 pasos:

Propuesta a modo de ejemplo

PRIMER PASO:
Pesca curada, repollos, maní y aderezo de sésamo 
o
Ensalada crocante de espárragos, legumbres, apio y crema ácida 

SEGUNDO PASO:
Zanahoria quemada, kale, pomelo, ricota y pop de trigo
o
Lengua ahumada, huevo picklado, mayonesa y brotes

PRINCIPAL:
Pesca ahumada, calabaza al rescoldo, tahine y crema cuajada
o
Cordero braseado, boniato zanahoria, menta y yogurt

POSTRE:
Chocolate amargo, oliva, jerez, mascarpone y pomelo (celiaco)
o
Crumble de maíz, frutas quemadas y helado de jengibre

Valor:
$u 2.250 por persona
(Pesos uruguayos – incluye IVA – Precio vigente hasta el 17/12/17)

Importante:

La propuesta incluye agua mineral Virgen. Otras bebidas estarán disponibles a la carta.

Se contemplan opciones para vegetarianos y celíacos. 

Dado que trabajamos con menú de mercado las propuestas detalladas podrán estar disponibles más cerca de la fecha de su reserva y/o podrán tener cambios de último momento.


 Menu Garzón Reserva de 5 Pasos elaborado en nuestro patio de fuegos:

Propuesta a modo de ejemplo

DEL HORNO de BARRO:
Empanada de humita al horno de barro con salsa llajua

DE LA PLANCHA:
Alcaucil a la plancha, puré de nabo, confit de limón y pan frito

DEL GRILL:

Hongos frescos, en escabeche y cenizas, con kale y garbanzos crocantes

DEL GRILL Y LA PLANCHA:
Corte vacuno, papa arzak, echalotes en pickle y jugo de carne

POSTRE:
Ananá a la parrilla, helado de aceite de oliva y garrapiñada de sésamo

Valor:
$u 3.100 por persona
(Pesos uruguayos – incluye IVA- Precio válido hasta el 17/12/17)

Importante:
La propuesta incluye agua mineral Virgen.
Otras bebidas estarán disponibles a la carta.
Se contemplan opciones para vegetarianos y celíacos.
Dado que trabajamos con menú de mercado las propuestas detalladas podrán estar disponibles más cerca de la fecha de su reserva y/o podrán tener cambios de último momento.


Menu Garzón Single Vineyard de 6 pasos:

Opción disponible únicamente con Reserva anticipada

Propuesta de 6 pasos que incluirá los productos más premium de nuestro país entre ellos el caviar de Uruguay, frutos del mar de Rocha, cochinillo orgánico, pesca fresca del puerto de Punta del Este y cortes de ganado vacuno Wagyu de nuestro propio establecimiento ganadero Agroland, acompañado por productos de la huerta orgánica y elaborado en nuestra cocina y patio de fuegos.

Valor:
$u 4.200 por persona
(Pesos uruguayos – incluye IVA Precio válido hasta el 17/12/17)

Importante:

Esta propuesta no se encuentra en la carta del Restaurante, está disponible únicamente para reservas anticipadas (consulte con nuestro departamento de reservas). 

La propuesta incluye agua mineral Virgen, otras bebidas estarán disponibles a la carta.

Se contemplan opciones para vegetarianos y celíacos.

Dado que trabajamos con menú de mercado las propuestas detalladas podrán estar disponibles más cerca de la fecha de su reserva y/o podrán tener cambios de último momento.

Horas y días de apertura:

Almuerzo de Miércoles a Domingo en 3 turnos a las 13:00, 14:00 y 15:00 hs.

Se recomienda hacer la reserva con al menos 24 horas de antelación.

CONSULTE POR OPCIÓN DE TRASLADO.

Informes y Reservas:

Directo (+598) 4224-4040
E-mail: [email protected]


 

Cómo llegar

Desde Montevideo – Aeropuerto Internacional de Carrasco

Tomar la Ruta Interbalnearia IB hasta Pan de Azúcar (79 km aprox.). Luego tomar la Ruta 9 hacia Rocha hasta el km 175,5

Desde Punta del Este / José Ignacio

Dirigiéndose por Ruta 10 desde La Barra o Manatiales hacia el Este, tomar la tercera entrada de la rotonda que dirige a José Ignacio. Recorrer 10,5 km aprox. hasta llegar al empalme con Ruta 9, luego dobla a la derecha hacia Rocha (este)

mapa-bodega-garzon

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