Single Vineyard
Merlot 2020
Nota de cata
De color rojo rubí intenso, este Merlot se abre en nariz expresando un agradable aroma que recuerda a ciruela y arándanos, junto con una suave textura y taninos amables que lo hacen un vino persistente y perfectamente equilibrado.
Añadas
Merlot 2020
Características
- Fermentación: Piletas de hormigón de 80 HL.
- Maduración: De 12 a 18 meses en toneles de roble francés sin tostar de 25 y 50 HL.
- Composición varietal: 100% Merlot.
- Alcohol: 13%
Serving temperature
14 - 16º C
Maridaje
Armonioso y sutil, las frutas rojas y negras presentes hacen de él un perfecto compañero para platos tradicionales franceses, beef bourgignone o bistec au poivre, que amalgaman a la perfección sus notas plenas y carácter balanceado. Vivo exponente de origen francés, escolta deliciosos braseados de aves con hierbas rostizadas o platos de cordero rosado con especias, con destacada presencia.
Vinos
