Durante el mes de marzo celebramos la inauguración de nuestra nueva Bodega destinada a la elaboración de vinos premium en el Uruguay. El Tour Bodega Garzón fue inaugurado el mismo mes, una nueva experiencia que ofrecemos a nuestros visitantes.
Este edificio sustentable tiene impresa la clara visión de proponer un cambio de paradigma que cree un nuevo estándar para la región. La constante búsqueda de máxima calidad impuso a Bodega Garzón a alinearse con esta premisa, al mismo tiempo que ser altamente respetuosa con el medio ambiente y lograr que la intervención se convierta en una herramienta de integración. Un claro ejemplo de esto son los más de 7.000 m2 de techos verdes plantados utilizando especies nativas de la región.
Un edificio moderno
Esta moderna edificación transforma el turismo vitivinícola del país, y no solo coloca al Uruguay en el mapa mundial como productor de vinos de calidad sino que también le permite generar un nuevo atractivo turístico para quienes llegan a la región desde diversas partes del mundo y se sienten atraídos por una propuesta única y diferencial.
Así, Bodega Garzón propone una nueva experiencia que les permitirá a todos los visitantes conocer el proceso de producción de nuestros vinos y disfrutar de un entorno inigualable.
El tour comienza con un recorrido exterior para apreciar las vistas del imponente paisaje en compañía de una guía que explicará en diferentes idiomas las características del terroir y las diversas cepas que actualmente se encuentran en Garzón, la influencia de la brisa atlántica dada la proximidad al océano, y otros detalles particulares del viñedo y la región.
Luego se podrá conocer todo el proceso por el que atraviesa la uva, desde que llega a la bodega y es cuidadosamente seleccionada de forma manual, hasta el proceso de fermentación pasando por las diferentes naves que incluyen tanques de acero inoxidable, tanques de concreto y barricas.
Degustaciones en el Tour Bodega Garzón
Durante el recorrido se puede apreciar también la roca madre mientras se degustan distintos varietales como Pinot Noir, Albariño -el vino blanco estrella de Garzón- y el Tannat, cuya uva ocupa un 35% del total de la plantación.
Esta experiencia tiene una duración de aproximadamente 30 minutos y está disponible de miércoles a domingo reservando con 24 horas de anticipación al email: [email protected]
Luego de este maravilloso paseo, se podrá disfrutar un almuerzo en el exclusivo restaurante de la bodega, con una carta cuidadosamente seleccionada con platos típicos y sabores de la región y una panorámica inigualable hacia los viñedos.
