Pascual Harriague: impulsor de la vitivinicultura en el Uruguay
17/08/2016

Pascual Harriague: impulsor de la vitivinicultura en el Uruguay

Pascual Harriague es reconocido como el impulsor de la vitivinicultura en el Uruguay, al introducir en el país la cepa de tannat, hoy considerada la más importante del país.

De Francia al Uruguay: la historia de Pascual Harriague

Pascual Harriague nació en Hasparren (Bajos Pirineos) en el año 1819. Con tan solo 19 años llegó al Uruguay, donde trabajó durante un tiempo en un saladero en el Cerro de Montevideo.

pascual harriague 3

Fue en el año 1860 cuando comienza a ensayar en su chacra de San Antonio Chico cultivos de uva criolla, aunque sin ningún éxito. Una década más tarde comienza a plantar cepas francesas con el fin de lograr la producción del vino de Burdeos. Con los buenos resultados obtenidos, realiza por primera vez en nuestro país una plantación de 35 hectáreas de viña y al cabo de dos años recoge los primeros frutos que dan lugar al inicio de la industria vitivinícola en el Uruguay.

Ya para 1880, la Granja Harriague almacenaba más de 1.000 barricas. En su granja se elaboraron diversas variedades de vino como el tinto, clarete, blanco, seco, entre otros y su bodega llegó a ser la más importante del país. Esto le valió que en el año 1888 el gobierno le concediera una medalla de oro por los excelentes resultados de su cosecha.

A fines del siglo XIX las plantaciones de tannat comienzan a desaparecer en todo el mundo debido a la filoxera, un parásito muy potente que suele crecer en la vid. Quedaron tan solo algunas plantaciones de esta variedad en el Uruguay y en Concordia.

En la actualidad, esta cepa es un símbolo del Uruguay y ha encontrado recientemente el lugar ideal para su crianza en Bodega Garzón, un mágico lugar a pocos kilómetros de Pueblo Garzón, en el departamento de Maldonado.

pascual harriague 2

Los invitamos a probar la variedad tannat de los finos vinos de Bodega Garzón en sus diversas presentaciones: Varietal Tannat 2014, Tannat Reserva 2013 y Tannat de Corte.

pascual harriague 1

 

Ver todos los vinos
Vinos

Nuestras recomendaciones

Enoturismo

Otras Experiencias Garzón

  • Día del Enoturismo
    Enoturismo

    Día del Enoturismo

    Disfrutá del fin de semana del enoturismo en Garzón

  • Garzón Premium Experience
    Enoturismo

    Garzón Premium Experience

    Descubra los rincones secretos de la bodega y el viñedo mientras degusta nuestros vinos más icónicos

  • Tour Garzón Single Vineyard
    Enoturismo

    Tour Garzón Single Vineyard

    Deléitese con la hermosa vista y visite la bodega mientras degusta vinos de la línea Single Vineyard

  • Tour Garzón Reserva
    Enoturismo

    Tour Garzón Reserva

    Deléitese con la hermosa vista y visite la bodega mientras degusta vinos de la línea Reserva