Aromas del vino
28/08/2018

Aromas del vino

En cada vino podemos descubrir diversos aromas que forman parte del proceso de cata del mismo. Los invitamos a desplegar este sentido y apreciar los distintos aromas del vino.

Aromas del vino

Dentro de la composición aromática de cada vino, podemos definir tres categorías. Por un lado, los aromas primarios, que son aquellos que son característicos de la cepa y tienen una gran influencia de la región donde está cultivada, del suelo y su composición, el clima, entre otros factores. Estos aromas suelen ser frutales, florales y vegetales, aunque también podemos descubrir aromas especiados o mineralizados.

Los aromas secundarios, son aquellos que podemos descubrir fruto del proceso de fermentación del vino, y estos aromas estarán influenciados directamente por las levaduras, y factores que se relacionan con este proceso, como el aireado, las temperaturas, entre otros.

Por último, los aromas terciarios son los que aparecen por el proceso de crianza del vino y durante su etapa de maduración en botella. Allí tendrá una gran influencia si reposaron en barricas de madera, concreto y otro material.

En Bodega Garzón se trabaja por la creación de productos que sean una expresión del terroir. Por eso, podemos encontrar en blancos aromas cítricos y frutales, como durazno, cereza, fresas entre otros, así como también aromas frutales. En tintos, se pueden percibir aromas a frutos rojos, pimientos maduros, frutos del bosque, frambuesas, menta, eucaliptus, entre otros.

En cada vino podrás descubrir un universo de aromas, es solo animarse a disfrutar de esta experiencia.

Los invitamos a conocer también la cepa Pinot Noir.

Ver todos los vinos
Vinos

Nuestras recomendaciones

Albariño
Single Vineyard 2017

Albariño

Albariño
Reserva 2018

Albariño

Enoturismo

Otras Experiencias Garzón

  • Día del Enoturismo
    Enoturismo

    Día del Enoturismo

    Disfrutá del fin de semana del enoturismo en Garzón

  • Garzón Premium Experience
    Enoturismo

    Garzón Premium Experience

    Descubra los rincones secretos de la bodega y el viñedo mientras degusta nuestros vinos más icónicos

  • Tour Garzón Single Vineyard
    Enoturismo

    Tour Garzón Single Vineyard

    Deléitese con la hermosa vista y visite la bodega mientras degusta vinos de la línea Single Vineyard

  • Tour Garzón Reserva
    Enoturismo

    Tour Garzón Reserva

    Deléitese con la hermosa vista y visite la bodega mientras degusta vinos de la línea Reserva