Las almendras existentes desde mucho antes que los snacks saludables y el auge de vida sana. Hoy les contamos sobre el beneficio de su consumo.
Los supermercados han hecho un lugar en las góndolas a una nueva categoría de alimentos saludables: snacks salados o dulces, frutas disecadas, frutos secos, almohadillas de cereales, son sólo algunos de los nuevos integrantes de las colaciones de media tarde o que acompañan el aperitivo. Aparecen en las nuevas propuestas de consumo y decidimos indagar sobre su valor nutritivo.
Consumir 30 g de almendras al día, proporciona 190 calorías de las cuales 7 gramos son de proteínas, 7 gramos son de carbohidratos y 16 gramos son de fibra y grasas naturales. El secreto de las almendras, frente a otra variedad de frutos secos, radica en que son una de las principales fuentes de vitamina E disponibles en un sólo alimento.
Incorporar en la dieta alimentaria 30g de almendras al día pueden cambiar su salud, mencionaremos entonces, los 7 beneficios de las almendras:
La almendra y el crecimiento
Su contenido de fibra y proteína la convierten en un fruto, que a pesar de ser muy pequeño, tiene un gran poder alimenticio. El consumo regular colabora en la producción de glóbulos rojos, previene la anemia y garantiza el crecimiento de las células.
La almendra y el envejecimiento
Es uno de los frutos secos con mayor aporte de vitamina E, una vitamina cuya ingesta previene el envejecimiento de las células. La vitamina E que ejerce un valioso papel antioxidante, por lo tanto una ingesta de 50 g colabora en mantener un cuerpo sano acorde a la edad.
La almendra y la inteligencia
Los expertos están de acuerdo en que una dosis recomendable de almendras para una persona sana es de 20 unidades al día, preferentemente en ayunas. Contienen calcio, magnesio y riboflavinas, elementos que ayudan a la regeneración del sistema nervioso y contribuyen a un buen funcionamiento del sistema cognitivo.
La almendra y la belleza corporal
Versátil y deliciosa, este fruto seco, permite prepararlo de diversas maneras para convertirse en una fuente inagotable para la belleza de nuestro cuerpo. El aceite de almendra de uso cosmético ayuda a fortalecer, darle brillo y suavidad al cabello, sirve para suavizar las manos y los pies y eliminar la resequedad, con solo untar unas gotas de dicho aceite sobre la parte a tratar, rápidamente se ven los resultados.
Las almendras y el embarazo
Período más que importante para llevar una dieta saludable. La leche de almendras es un aliado para las embarazadas y lactantes ya que ante resfríos o gripes favorece a eliminar las toxinas y ayuda a combatir las enfermedades nerviosas. Además, es una aliada para las personas que sufren de intolerancia a la lactosa.
La almendra y el cáncer
El perfil del contenido nutricional de las almendras y su nivel de grasas monosaturadas es lo que las convierte en una fuente excelente para combatir las enfermedades del corazón y “barrer” las células cancerígenas del organismo. También, la hoja de la planta del almendro es utilizada con fines medicinales y energéticos en terapias alternativas.
La almendra y la diabetes
Se sabe que la asociación de la fibra con los azúcares provoca una disminución en la velocidad de absorción de la glucosa, lo que hace que el aumento de los niveles de glucosa e insulina sea moderado. Una ingesta diaria se convierte en un snack saludable, que suple los alimentos que los diabéticos no deben consumir.
En resumen, las almendras representan nutrición y salud con sabor. Son la variedad de fruta seca sin colesterol que agradará a los consumidores más exigentes a la hora de disfrutar de una colación o como ingrediente del aperitivo.
