Estaremos cerrados desde el 15 de mayo hasta el 9 de junio por tareas de mantenimiento y licencia del personal. En este período nuestro departamento de reservas estará disponible de lunes a viernes de 10:00 a 17:00 hs para responder sus consultas.
Durante los días 17 y 18 de junio celebraremos en Bodega Garzón el Festival del Tannat y el cordero. ¡Reservá ya y viví la Experiencia Garzón!

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Conocé el restaurante de Bodega Garzón, un excelente restaurante en Punta del Este donde saborear exquisitos platos típicos y exclusivos vinos uruguayos.

Ubicado en lo alto de la quebrada, el restaurante de la bodega cuenta con capacidad para 120 personas.

Un salón principal, amplias terrazas, el sector de fuegos para diferentes carnes y un espacio privado con terraza propia forman parte de las instalaciones, cada una con una vista privilegiada que permite disfrutar del campo, las quebradas, las sierras y los viñedos.

La carta cuenta con una propuesta de menú de mercado, incluyendo diferentes platos tradicionales con productos frescos de cada estación que pueden ser acompañados con vinos de nuestra bodega y del resto del mundo, junto a los aceites de oliva extra virgen Colinas de Garzón.

Opción 1 – Menu Garzón Estate 4 pasos:

Propuesta a modo de ejemplo

ENTRADA:
Sopa fría de remolacha, naranja quemada y queso feta
o
Lengua ahumada al hierro, pickles, hojas frescas y aioli

SEGUNDO PASO:
Gnochi de papa, tomates quemados, queso garzón y pesto pecan
o
Malfatti de ricota y hojas, manteca clarificada y kale crocante

PRINCIPAL:
Pesca del día ahumada, encurtido de vegetales y agua de verdura
o
Terrina de cordero, puré de boniato y jugo de cocción

POSTRE:
Pera pochada en Viognier, crema ácida y toffee de ron
o
Bizcocho de naranja, confitura y dulce de leche

Valor:
$u 2.250 por persona
(Pesos uruguayos – incluye IVA)

Importante:
La propuesta incluye agua mineral Virgen.
Otras bebidas estarán disponibles a la carta.
Se contemplan opciones para vegetarianos y celíacos.
Dado que trabajamos con menú de mercado las propuestas detalladas podrán estar disponibles más cerca de la fecha de su reserva y/o podrán tener cambios de último momento.


 Opción 2 – Menu de Garzón Reserva 5 Pasos (elaborado en nuestro patio de fuegos):

Propuesta a modo de ejemplo

HORNO de BARRO:
Empanada mendocina y salsa llajua

CHAPA:
Berenjena quemada, chermoula, cuajada ácida y tierra de almendras

GRILL:

Socarrat en caldo de langostino, tomate ahumado y aioli de albahaca

DOMO Y PLANCHA:
Corte vacuno, lechuga quemada, salsa de maní y mostaza picante
o
Pesca del día ahumada, rescoldo de calabaza y kale quemado
o
Porchetta de cerdo, durazno a la sal y puré de alubias

POSTRE:
Higos en almíbar, helado de vainilla ahumada y granola crocante

Valor:
$u 3.900 por persona
(Pesos uruguayos – incluye IVA)

Importante:
La propuesta incluye agua mineral Virgen.
Otras bebidas estarán disponibles a la carta.
Se contemplan opciones para vegetarianos y celíacos.
Dado que trabajamos con menú de mercado las propuestas detalladas podrán estar disponibles más cerca de la fecha de su reserva y/o podrán tener cambios de último momento.


Opción 3 – Menu Garzón Single Vineyard de 6 pasos:

Propuesta de 6 pasos que incluirá los productos más premium de nuestro país entre ellos el caviar de Uruguay, frutos del mar de Rocha, cochinillo orgánico, pesca fresca del puerto de Punta del Este y cortes de ganado vacuno Wagyu de nuestro propio establecimiento ganadero Agroland, acompañado por productos de la huerta orgánica y elaborado en nuestra cocina y patio de fuegos.

Valor:
$u 6.000 por persona
(Pesos uruguayos – incluye IVA)

Importante:
La propuesta incluye agua mineral Virgen.
Otras bebidas estarán disponibles a la carta.
Se contemplan opciones para vegetarianos y celíacos.
Dado que trabajamos con menú de mercado las propuestas detalladas podrán estar disponibles más cerca de la fecha de su reserva y/o podrán tener cambios de último momento.

Horas y días de apertura:

Almuerzo de Miércoles a Domingo en 3 turnos a las 13:00, 14:00 y 15:00 hs.

Se recomienda hacer la reserva con al menos 24 horas de antelación.

CONSULTE POR OPCIÓN DE TRASLADO.

Informes y Reservas:

Directo (+598) 4224-4040
E-mail: [email protected]


 

Cómo llegar

Desde Montevideo – Aeropuerto Internacional de Carrasco

Tomar la Ruta Interbalnearia IB hasta Pan de Azúcar (79 km aprox.). Luego tomar la Ruta 9 hacia Rocha hasta el km 175,5

Desde Punta del Este / José Ignacio

Dirigiéndose por Ruta 10 desde La Barra o Manatiales hacia el Este, tomar la tercera entrada de la rotonda que dirige a José Ignacio. Recorrer 10,5 km aprox. hasta llegar al empalme con Ruta 9, luego dobla a la derecha hacia Rocha (este)

mapa-bodega-garzon

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