Estate

Tannat de Corte 2015

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Nota de cata

Este vinho reúne o caráter de sua cepa principal, o Tannat, com a suavidade e harmonia de três cepas que escolhemos para acompanhar, Marselan, Petit Verdot e Cabernet Franc. Sua cor é intensa igual que seus aromas, os frutos vermelhos se expressam tanto em nariz quanto em boca, que junto com sutis taninos geram um final muito amável.

Vintages
Tannat de Corte
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background Características
Tannat de Corte 2015

Características

  • Fermentação: Tradicional, com temperatura controlada, em tanques de aço inoxidável, procurando colocar em destaque as características varietais.
  • Maturação: De 3 a 6 meses sobre suas borras em tanques de aço inoxidável.
  • Composição varietal: 80% Tannat, 10% Marselan, 7% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot.
  • Álcool: 14%
Tannat de Corte 2015

Prêmios
e reconhecimentos

Prêmio

Concours International Sélections Mondiales des Vins

Prêmio: Ouro / Ano: 2018 / País: Canadá

Prêmio

Anthony Gismondi

Prêmio: 89 pontos / Ano: 2017 / País: Canadá

Prêmio

Jorge Lucki

Prêmio: Os melhores vinhos tintos uruguaios relação qualidade-preço existentes no mercado brasileiro / Ano: 2017 / País: Brasil

Prêmio

Rodeo Uncorked! Wine Competition

Prêmio: Selected / Ano: 2016 / País: Uruguay

background Awards
Harmonização
Temperatura de serviço

14-16º C

Harmonização

É tradicional combinar vinho tinto com carnes vermelhas assadas. Um cordeiro assado é o parceiro natural do Tannat de Corte, mas também acompanha perfeitamente queijos maturados como o reggiano ou parmesão, um coq au vin feito em calda deste tannat ou um suculento pernil de cordeiro assado no forno sobre vegetais e cebolas borrifadas com tannat. Cogumelos grelhados sobre uma camada de provolone com uma fogaça de pão resulta um acompanhamento ideal para este vinho.

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