A Bodega Garzón conquistou um novo marco neste ano de 2019, foi laureada com o Prêmio Nacional de Eficiência Energética na categoria Turismo. Essa é uma iniciativa do Ministério de Indústria, Energia e Mineração que surge no ano de 2009, com o intuito de reconhecer publicamente às instituições, órgãos e empresas por seus esforços; conquistas em relação à economia e uso eficiente da energia em diferentes setores de atividade.
Este prêmio chega após a Bodega Garzón ter atingido a Certificação LEED, tornando-se em vinícola 100% sustentável.
Desenhada pelo reconhecido estúdio de arquitetos argentino Bórmida & Yanzón, conta com 205.000 m² de desenho sustentável desenvolvido por Carlos Hartmann, arquiteto e especialista em sustentabilidade (LEED AP) e diretor de obra da Bodega Garzón. Construída em harmonia com as serras, sobre terraços naturais – desenho que permite utilizar um sistema de gravidade para a produção de vinhos – a Bodega Garzón otimiza a eficiência energética mediante telhados verdes com isolamento que por sua vez desenvolvem um ambiente biodiverso, possibilitam a coleta e reutilização da água e sistemas de aquecimento de alta eficiência (HVAC) com recuperação de calor. Essa vinícola de vanguarda produz vinhos que são aplaudidos pelos críticos mais influentes e posiciona-se como um destino mundialmente reconhecido, que promove a sustentabilidade, a cultura do vinho e o turismo no Uruguai.
“Como um dos primeiros produtores de vinho em Garzón, Uruguai, tivemos a responsabilidade de construir algo que deixasse um legado duradouro e que protegesse a pureza de suas terras e sua fauna”, destaca o Engenheiro Alejandro Bulgheroni, proprietário da Bodega Garzón
