Desfrutar do enoturismo no Uruguai
11/01/2016

Desfrutar do enoturismo no Uruguai

Este verão desfrute das propostas de enoturismo no Uruguai. Uma viagem de experiências autênticas, contornadas em um contexto temático atrativo. As adegas, vinhedos, catas de vinho, patrimônio cultural e natural.

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Onde desfrutar da experiência?

Apreciar os moinhos de vento, taça na mão, passear de bicicleta pelas oliveiras, sobrevoar em globo aerostático ou degustar a deliciosa gastronomia regional, são algumas das atividades que oferece a Adega Garzón a só alguns quilômetros da barulhenta e preciosa cidade de Punta del Este.

O reconhecimento internacional atingido pelas adegas do Uruguai, mais a beleza natural da paisagem, foi a amalgama perfeita para que as adegas se organizassem e começassem a explorar há mais de uma década. Os diferentes caminhos do vinho como destino enoturístico, atividade que não deixa de crescer e aperfeiçoar-se todos os anos e que é uma das vitrines mais importantes para se projetar ao mundo.

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O enoturismo se abre cada vez mais a um grupo mais amplo, ao turismo de massas por dizer de alguma forma, interessado em temas culturais, territoriais e ambientais e principalmente ao turista sibarita, um tipo de turismo que também cresceu nos últimos anos. O enoturismo do século XXI oferece uma experiência completa. Podemos dizer que, ademais de aproveitar os recursos inerentes aos espaços rurais, possui também características que o relacionam com a cultura, em quanto a que a viagem tem um componente de busca de conhecimentos e de apreciação de recursos.

As tradicionais visitas guiadas pelas áreas de produção e degustação acompanharam a mudança. Hoje, o turista não é um simples espectador; as adegas aproximam o mundo do vinho para quem as visitam; organizam a poda nos vinhedos, degustações nas cavas, oferecem gastronomia de primeiro nível e somaram a sua proposta o alojamento em hotéis estilo boutique com spa e vinhoterapia.

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Desfrute dos vinhedos desde o ar

Sem dúvidas uma experiência fascinante é a de sobrevoar o globo sobre as colinas e quebradas. Garzón desde o ar é uma grande oportunidade para combinar enoturismo e aventura. Há um tempo, voar em globo era uma façanha reservada aos audazes personagens de ficção propostos por Julio Verne. Hoje em dia, no entanto, é uma fantasia realizável em nossa adega sobre as terras de Pueblo Garzón.

Para completar a proposta, é oferecido ao aventureiro, um tour guiado pela Planta Boutique de Elaboração de Azeite de Oliva Extra Virgem Colinas de Garzón, onde é possível conhecer a origem deste produto e seus diferentes processos, incluída a degustação dos diversos azeites e aprendizagem da correta forma de apreciá-los e identificá-los.

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À diversidade de atividades rurais, somam-se eventos de interesse nacional, festivais de música, amostras de arte, apresentações artísticas. Para que a experiência seja completa, não há nada como fazer parte de algum dos programas de trabalho no vinhedo, visitar os arredores.

É assim como ampliamos nossos conhecimentos sobre como o vinho transformou as paisagens e tem favorecido a economia destas regiões que, no nosso país, é muito recente. Agende como projeto para o ano novo uma escapada para desfrutar do enoturismo no Uruguai.

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