Field Blend

Field Blend Orange

Nota de cata

Un vino que nace de la unión de cinco fantásticas variedades: Riesling, Verdejo, Vermentino, Petit Manseng y Albariño. Presenta color amarillo intenso producto del contacto con las pieles. De cuerpo untuoso y fresco, este vino presenta una rica acidez que lo hace muy elegante. Presenta aromas florales, compota y miel.

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Maridaje

Maridaje

Ideal para acompañar algunos quesos maduros como el Roquefort, el Comté o el Gouda curado. Mariscos como los camarones a la parrilla, vieiras y otros delicados frutos de mar, combinan idealmente con la acidez del vino y la riqueza del mar. La comida asiática hace un contrapunto soberbio con este vino. Sushi delicado o un curry tailandes picante son socios ideales. Jamones Ahumados y embutidos, contrastan sus sabores salados/ahumados con la textura de este vino y sus notas frutadas. Risottos de hongos y verduras asadas, acompañan este vino con marcada presencia. Y por ultimo si de postres se trata, tarta de peras y nueces con almíbar se complementan mágicamente con la marcada acidez de este vino.

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Con delicado color rosa pálido, este vino expresa de manera auténtica la expresión de las variedades que lo componen. Grenache, Cinsaut y Mouvedre fueron cosechadas y vinificadas en un mismo momento y con ello descubrimos un vino fresco y frutado, con notas de cerezas y flores. Este vino presenta una rica acidez natural y un final mineral que evoca su terruño de origen.

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