Uruguay es un país con una industria vitivinícola muy joven, pero que trabaja desde hace tiempo por ganarse un lugar en el mundo del vino, elaborando vinos de calidad.
Probando los vinos del Uruguay puedes encontrar una muy grata sorpresa
Recientemente, una nota publicada en la reconocida revista Prestige destacó el gran nivel de Bodega Garzón y el trabajo que se realiza desde hace algún tiempo para que el mundo comience a ver al Uruguay como un país productor de vinos de gran calidad.
En esta nota se destaca que Bodega Garzón, a tan solo unos minutos del maravilloso Pueblo Garzón, es una impresionante edificación en lo alto de una colina, similar a las reconocidas construcciones de la Toscana en Italia. Es, además, la primera bodega que sin distinción de uso y funcionalidad, busca la certificación LEED (Leadership in Environmental and Energy Design) que acredita edificios «Verdes», en la totalidad de su instalación, lo cual aún es inédito en el mundo.
A tan solo 9 de años del inicio del proyecto, hoy, Bodega Garzón produce aproximadamente 500.000 botellas al año, que son fruto de las más de 200 hectáreas de viñedo en donde se plantan 12 cepas distintas de uva, entre ellas el emblemático Tannat y el Albariño, dos vinos recientemente reconocidos y premiados en Decanter.
En dicha nota también se destaca la elaboración del aceite de oliva extra virgen Colinas de Garzón, el primer aceite uruguayo en ser premiado a nivel internacional.
Puedes conocer la nota completa aquí: http://prestigeonline.com/hk/Wine-Dine/Features/Tasting-Uruguayan-wine-at-Bodega-Garzon
