Single Vineyard
Petit Verdot 2023
Nota de cata
Sua cor vermelha violácea intensa e a complexidade aromática que distingue os frutos pretos acompanhado do sabor a baunilha, destacam seu grande volume em boca, fazendo deste Petit Verdot um vinho perfeitamente harmônico, característico de sua variedade.
Vintages
Petit Verdot 2023
Características
- Fermentação: Tanques de concreto de 80 HL.
- Maturação: De 12 a 18 meses en tonéis de carvalho francês sem torrar.
- Composição varietal: 100% Petit Verdot.
- Álcool: 14,5%
Temperatura de serviço
14 - 16º C
Harmonização
Elegante e delicado, este vinho é o parceiro ideal de braseados de aves, bem como de pratos da cozinha tradicional de caça: civet de lebre ou um delicado confit de coelho com ervas. Sopa Boullabaisse ou atum atomatado, proporcionam um interessante contraste que destacam ainda mais sua originalidade.
Vinhos
